Plyn alebo indukcia

Zobraz úvodný príspevok
Aky typ varnej dosky by ste mi odporucili? Momentalne mame plynovy spotak ale kedze by som potrebovala novu kuchynu, museli by sme previest plyn z jednej casti kuchyne na druhu. Tak som rozmyslala nad indukciou, ale manzel je zasadne proti, pretoze to zerir hrozne vela energie. Dost vela varim a mam rada najma dlho tahane vyvary. O sklokeramickej doske ani len neuvazujem, tu nechcem vobec. Dakujem za rady
Odpovedať
@sousedekovci89 Všetky hrnce čo sú magnetické fungujú. Smalt nevadí na povrchu ? Sklokeramika sa vraj tiež prispôsobuje priemeru hrnca aby nehriala okolo, či nie? Niekto kúri elektrikou celý dom tak trochu tepla z variča navyše neuškodí. A pri strojčeku sa treba držať návodu na použitie či je vhodný pri indukcii.
Odpovedať
Profilova fotka
@jean2 a pouzivas aj stary klasicky telfon co sa vytacaju cisielka.? lebo ten tiez neziari... 🙂
Odpovedať
Profilova fotka
@jean2 ci aj rura na pecenie je na indukciu? To je otazka typu "topiaci sa aj slamky chyta" Ako laik ti poviem ze fungovanie indukcie je na principe dotyku specifickych casti a prenos energie (sposobenej elektrikou) dotykom. Pustis plyn/elektriku, nedas hrniec, nezhasne. Pustis indukciu, zhasne. Princip rury je vyhriatie "vzduchu" v danom priestore. Toto indukcia ako ju pozname nezvladne. Urcite sa zamyslali nad indukciou v rure, ale prisli na obeh/cirkulaciu tepleho vzduchu - teplovzdusna rura. Mozno sa laicky mylim. Este je moznost zeby parna rura pracovala na zaklade indukcie. Pretoze tam sa ohrieva voda, ktora je v nadobe a tato nadoba moze byt v dotyku s vyhrievacim telesom. Neviem, nejak sa to nezaujimam, mozno hej.
Odpovedať
@mimms Môžem si vybrať?
Odpovedať
@jean2 možno nejaké z vyššej triedy sklokeramiky áno, ale štandardne to nebývalo. A načo platiť zbytočne za viac elektroniky v sklokeramike, keď ťa už potom vyjde lacnejšie indukcia a zvláda to isté ešte pri menšej spotrebe. A predstav si, smalt vôbec nevadí kastróly čo dostala mama od babky do nového domu keď sa s otcom vzali jej fungujú dodnes, aj na indukcii 🙂
Odpovedať
@sousedekovci89 Ktovie aký má vplyv to žiarenie na tie potraviny v hrnci? Mikrovlnka tiež nie je úplne bez závadná. Bola tu reč o účinnosti. Najúčinnejší je plyn . V prepočte na peniaze. Za 1 euro viac uvaríš na plyne ako na elektrine.
Odpovedať
@jean2 trepes dve na tri. Najvyssiu ucinnost (pre ozrejmenie specialne pre Teba: Ucinnost je pojem, ktory vyjadruje pomer prikon/vykon https://sk.wikipedia.org/wiki/%C3%9A%...) ) ma indukcia. Cize najviac vstupujucej energie sa premeni na teplo vo varenej potravine. Za tym je plyn a potom vsetky druhy odporovych ohrevov, teda aj ta tvoja ospevovana sklokeramika. V prepocte na peniaze ta sice kWH v plyne vyjde lacnejsie ako kWh v elektrine, lenze na indukcii z tejto kWh pouzijes na uvarenie podstatne vacsi podiel (to je ta ucinnost) a v konecnom dosledku na indukcii za uvarenie litra vody zaplatis menej.
Odpovedať
@zita19 Aj keď plyn uteká okolo hrnca aj tak to vyjde lacnejšie ako elektrika. Samozrejme záleží aké má kto tarify. Inak finančná otázka varenia je nepodstatná ,nejaký 30 eurový rozdiel za rok nestojí za reč.
Odpovedať
@jean2 zas pseudoargument... Vies ako sa hovori: Cisla neojebabres. Bud sedia alebo nesedia.
Odpovedať
@sousedekovci89 na sklokeramike môžeš variť v každom hrnci ktorý vydrží teplotu platne, to na indukcii ani náhodou ,tak ako na indukciu i na všetke ostatné zdroje musíš používať správne nádoby, jediná výhoda indukcie je vyššia účinnosť do hrnca to len z energetického hľadiska, no žiadna energia sa v dome nestratí pokiaľ sa vykuruje, ak máš celý dom len na elektrinu tak je úplne jedno čím kúriš, obývačku vykúrim i plazmou a má takú istú účinnosť na kúrenie ako každý el. spotrebič na činnú elektrinu
Odpovedať
Teraz sme kupovali indukciu, ako hej treba kupit speci hrnce, ale ako celkom sa nam pozdava ta rychlost varenia
Odpovedať
@duzu neviem ako ty, ale ja použíam varnú dosku na varenie jedla, nie na vytápanie domu. Neviem načo tu montuješ zbytkové teplo. Aj človek je predsa tepelný žiarič- v domácnosti predsa nemáš tak vysoké teploty aby to bolo naopak, a predsa sa s "tepelným vyžarovaním" človeka pri riešení vykurovania domu neráta, lebo je to zanedbateľný zdroj tepla. A zopakujem ti to ešte raz. 90% hrncov bežne predávaných funguje aj na indukcii. Čiže drvivá väčšina domácností pri prechode na indukciu zásadnú zmenu hrncov potrebovať nebude. Napr. rodičia keď presli z plynu na indukciu im fungovali všetky hrnce okrem jednej takej špeciálnej sady nejakých ťažkých hrncov. No vôbec to neľutovala, postupne si dokúpila nové náhrady za ne a je s nimi spokojnejšia. @jean2 opakujem ti to ešte raz, keď sa bojíš vplyvu žiarenia v domácnosti- napr. konkrétne na potraviny, vyhoď z domu všetky elektrospotrebiče, aby ti nedajbože neznehodnocovali jedlo. A ako bonus, nezabudni potom navarené jedlo skladovať voľne na teplom mieste namiesto chladničky (ako istého času jedna pani zo zámeny manželiek lebo veď v chladničke by sa to pokazilo podľa nej) aby to bolo 100% zdravé a prírodné 😉 nejaký ten penicilín to budeš mať ako bonus na preliečenie 😉
Odpovedať
Článok sa načítava...
@sousedekovci89 až na to že nie všetke hrnce pre ohrev na indukcii majú i max účinnosť, tá záleží od množstva čistého železa, a také hrnce sa nerobia lebo by zhrdzaveli preto musia mať ochranu napr. smalt alebo prísady do ocele, takže uvaríš i na plecháči po babke no nedosiahneš želateľný efekt pre indukciu, lebo má nižšiu účinnosť a o teple neexistujú ani 2 rovnaké domy ktoré by mali rovnakú spotrebu , lebo je tam mnoho premenných ako sa získava teplo
Odpovedať
@benko3387 tak toto bola správna pripomienka, ked už idukciu tak k nej tie správne nádoby , nie staré plecháče
Odpovedať
@duzu smaltovany plechac po babke, ze z hladiska magnetickych vlastnosti ocele na indukciu uplne najidealnejsi, pretoze sa vyraba z hlbokotaznej ocele s minimom legur, na rozdiel od nerezu, kde je tych legur (v percentach) radovo viac.
Odpovedať
@duzu vidíš a preto je nejaké stratové teplo z varenia nepodstatný a hlavne nestály faktor. Čo sa týka hrncov, neviem možno že je tam menší rozdiel ale určite nie zásadný, to píšem z vlastnej skúsenosti. podstatné je, že varenie na indukcii má radu výhod a z tohto pohľadu je elektrická sklokeramika prekonaný typ, ktorý už nemá praktické opodstatnenie. Rovnako ako také 100W žiarovky v domácnosti (ak uvažujeme o žiarovke ako o zdroji svetla- nie tepla, keby si náhodou zasa začal s odpadovým teplom).
Odpovedať
@zita19 nie som hutník len som robil v žel. kde bol i vývoj ja mám info od nich
Odpovedať
@sousedekovci89 jasné že má indukcia kopu výhod oproti iným a daľší nový systém bude isto lepší vývoj proste nezastavíš , no je tu stále ekonomická stránka i pri tej žiarovke, koľko stojí obyčajná koľko vydrží a porovnaj z najúspornejšou no zároveň zatiaľ stále s najdrahšou, tou obyčajnou budem svietiť 5 rokov lacnejšie, nebudem zelený mne nikto nezaplatí za užívanie zelených technologií ako napr, teraz baniam
Odpovedať
@duzu ja som tie plechy predavala 10 rokov, aj do "hrncovne" v Ceskych Budejoviciac, dalsich 27 som sa okolo vyroby plechov motala, som strojarka, takze co-to o tom viem...
Odpovedať
@zita19 len tie staré plecháče od babky mali tenké dno a teplom sa vydúvali a nehrejú ani na sklokeramike len na horáku
Odpovedať
@duzu zavisi aka stara je babka. Jasne tie pol mm plechace z Filakova nie, ale plechac z cias ked som kupovala vybavu do kuchyne ja (30 - 40 rokov dozadu), teda tie s hrubym dnom, tak tie uplne v pohode.
Odpovedať
@zita19 moja babka mala ešte liatinové na ktorých išlo variť i na ohnisku dokonca stál ešte i jej rodný dom kde bol pitvor bolo z neho múzeum už je na Jahodníku, otvorené ohnisko bolo medzi izbami bola tam len hlina na podlahe a pritekal tam potôčik a na druhej strane odtekal
Odpovedať
@sousedekovci89 Pri úspornej žiarovke je 10x väčšia úspora ale indukcia oproti keramike usporí len desatinu energie. To je rozdiel. Úspora môže byť okolo 5 eur za rok . To nestojí za reč. A tú pani zo zámeny manželiek som už predbehol . Tiež nemám chladničku ale nie preto že by sa to tam pokazilo ale preto že sa to nepokazí ani bez chladničky. Chladnička a mrazák je v obchode ,zadarmo. Nebudem kupovať navyše potraviny a chladiť to doma. Navarené jedlo v špajzy vydrží aj v lete keď sa to každý deň prevarí. Na to musíš mať filipa , chlapče.
Odpovedať
@zita19 Aj vtedy boli tenké plechy. Tenké boli na pečenie koláčov a taký pevný hlboký na pečenie kačice.
Odpovedať
@jean2 tak sa dá dnes žiť len na mieste kde el. nie je niekde na chalupe, ako decko sme tiež chladničku nemali no vtedy ju mal málokto a dom bol prispôsobený i ako chladnička v komore
Odpovedať
@jean2 pozri, jedz si čo chceš, to že sa to nepokazilo je tvoje presvedčenie, kľudne si tomu ver ako myslíš. nie raz sa už odborníci snažili vysvetliť ľuďom, aké rôzne procesy prebiehajú keď neskladuješ navarené jedlo v chlade. Prevarenie nie je všeliek 😉 Úspora je 5 za rok? to si kde na to prišiel. A nezabúdaj, vo svojich výpočtoch pracuješ vždy s ideálnou predstavou elektrickej varnej dosky, t.j. že veľkosť ohrievacej plochy zodpovedá veľkosti dňa hrnca čo nemusí vždy so 100% istotou platiť a hneď si niekde inde. Kdežto pri indukcii to platí vždy až do momentu, kým hrniec neprečnieva cez plochu. 🙂 @duzumýliš sa, keď si vezmeš úsporu takej LED-ky oproti bežnej žiarovke, máš tam úsporu cca 80% toto sa ti na miere spotrebovanej elektriny vráti za životnosť ledky pohodlne 🙂 My sme doma prechádzali na LEDky v čase, keď to ešte nebolo v móde a žiarovky boli bežne dostupné aj 100W, len to bola taká "začínajúca technológia" vtedy, som bol do toho maník a ver tomu, že to na spotrebe elektriny po výmene bolo poznať- otec si vedie týždennú štatistiku elektriny a plynu odkedy postavili naši dom, všetky dáta ma archivované takže to vedel porovnať. 🙂
Odpovedať
@zita19 No, neviem či vyjde uvarenie litra vody lacnejšie na indukcii ako na plyne.kWh el. je cca 15 centov,10kwh v plyne je cca 50 centov. To je pomer 1 ku 3 v prospech plynu.To by musel mať ohrev plynom iba 30% účinnosť aby sa to iba vyrovnalo....
Odpovedať
@dusan72 porovnávaš neporovnateľne najskôr vyber najlacnejšieho dodávateľa pre svoju spotrebu a výber sadzby , potom zistíš že el. môžeš mať za 9 centov a plyn máš lacný len ak ním i kúriš pri väčšej spotrebe je nižšia cena ak s ním len varíš ako v byte je drahší neviem ako dnes ale ked som to porovnával pred pár. rokmi tak vyšiel kW len 1,5x lacnejšie a nakoniec 1l vody ohrejem lacnejšie aj rýchlejšie s menším výkonom i v MV , alebo v kanvici ak je špirála priamo vo vode je účinnosť i 80% ak sa ohrieva priamo na horáku je účinnosť ozaj len 30% do nádoby, 40% pri platni, 50% sklokeramika , 60% indukcia
Odpovedať
@duzu Na jar som už chcel chladničku kúpiť ale teraz zisťujem že načo. Taká malá do výšky 1m by stačila. Ktorá je lepšia , taká čo len chladí alebo s malým 5l mrazákom? Čo tam budem ale mraziť. Mraznička je v obchode tam mrazia.
Odpovedať
@jean2 ak si si nevšimol, debata bola o hrncoch, nie o plechoch a pekacoch. Co sem misas? Plechy sú dodnes z 0,5 mm plechov, aj z tensich. Pekace sú aj plechové, aj so sendvicovym dnom, aj hliníkové odliatky aj liatinove
Odpovedať
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie

Nenašli ste čo ste hľadali?