Aký kávovar odporúčate?

Zobraz úvodný príspevok
Profilova fotka
Ahojte, aky mate kavovar doma? co by ste mi odporucili? aku znacku?
Odpovedať
Profilova fotka
@danielitika takú silnú kávu s hustou mliečnou penou, to mám rada, ale nie každý kávovar tú penu urobí takú jak má byť, takú nadýchanú 😄 My sme tiež zainvestovali trošku viac, ale tá investícia sa vráti, síce v inej podobe, ale vráti 😉
Odpovedať
Profilova fotka
Trošku sa rozpíšem ako správny kávopič ......sú dva druhy ...espressá a espresso kávovary . Základom espressa je podmienka že musí to byť made in Italy, musí mať trojcestný ventil,bojler hliník,mosadz či nerez a nie lacný thermoblock ,hlava a páka je masívna z mosadze , páka má rozmer 57-58 mm . Značky Lelit Anna ,Rancilio Silvia, Gaggia classic. Nuova Simmoneli Oscar. Tieto vám dokážu urobiť naozaj espresso z lahodnou crémou. Potom je tu rada pákových kávovarov ktoré tiež vedia urobiť slušné akože espresso .Základom je zase made in Italy ,sú to značky Ariete ,De Longhi či Saeco ,i keď ten je už asi Phillips. Tieto majú hlavu z hliníka a úzke 51mm hliníkové páky do ktorých ešte vkladajú závažie .Tieto však nedokážu urobiť crému ale iba penu ,cez spenovacie sitká. Ohrev majú lacný thermoblock ktorého výhodou je že sa nahreje rýchlejšie .Nedrží však teplotu. Tu je asi najznámejší overený kvalitný Delonghi. Tieto kopírujú všetky ostatné značky od Elektroluxu po Zelmer. Ďalšou špeciálnou kategoriou je Čínsky OEM výrobok ktorý púta dizajnom a hrá sa na espresso. Predáva sa pod asi piatimi značkami Breville,Gastroback, Bork ,Catler a teraz ho zase premenovali na Sage .Cenovo sa tvári ako drahé espresso ale je to iba šialene predražený Čínsky OEM aušus ktorý nemá z espressom nič spoločné lebo nemá bojler ale thermoblock, a má iba malú 51 mm páku. Čo je však horšie má dnu plno plastu vo vnútrajšku ,váha SAGE BES810 je 6,3 kg a poctivá mosadzná Rancilio Silvia váži 14 kg. Tak si záver urobte sami ,kde udelali soudruzi chybu. Základom dobrého espressa je kvalitný mlynček a hlavne dobrá káva .Aká ? No čerstvo pražená ,môžete mať kávu neviemakej značky keď stála niekde rok v sklade.
Odpovedať
@roman_droppa Zabudol si na najdolezitejsiu vec a to, ze bez kvalitneho mlynceka dobre espresso nepripravis a to aj ked budes mat kavovar s hlavou E61.
Odpovedať
Profilova fotka
@roman_droppa super nazor, zas vie clovek nieco nove. Pocul som vsak ze dolezity je aj tlak akym sa kava tlaci
Odpovedať
Profilova fotka
@marian_8 na konci spomenul mlyncek
Odpovedať
Profilova fotka
@marian_8 Súhlasím mlynček je základ.
Odpovedať
Profilova fotka
@radoslav78 @radoslav78 @radoslav78 @radoslav78 Tlak niektorí dávajú ešte znižovať na osem barov .Čím vačší tlak tak voda rýchlejšie prešuští cez páku z kávou a to hádam nechceme . Extrakcia má byť okolo 25 sekúnd na espresso .Keby ste do espressa dali normálne namletú kávu tak to prešuští cez páku za 10 sekúnd a výsledok je nepitný. Keď tú istú kávu dáte do 51mm páky ,tam to už bude lepší výsledok lebo tam je sitko z jedinou spenovacou dierkou....to však nie je espresso.
Odpovedať
@roman_droppa ty si ozaj kávičkár 🙂 Podľa toho, čo píšeš asi nebude pre mňa laika vybrať niečo v pohode, aby bol OK pomer ceny a kvality 😄
Odpovedať
@natalyzero už som ti raz písala aký máme my, máme od Delonghi a teda ja nemám s ním problém, ja mám rada dobrú kávu a toto mi vyhovuje, ale samozrejme záleží aj potom akú kávu kupuješ, ono to ide všetko spolu ruka v ruke 🙂
Odpovedať
@danielitika ktorá je tá dobrá? ked má každý rád inú, ja ju naviac striedam,ale nie som na káve závislí, nemusím ju mať stále
Odpovedať
Profilova fotka
@duzu Káva musí byť kvalitná a hlavne čestvá a čerstvo namletá . Ak by ste mali lacnejší mlynec niečo ako Iberital challenge a namleli ste si čerstvú kávu do páky už to by bol rozdiel . Slušný mlynec je aj Gaggia mdf i keď ale ten nemelie priamo do páky ale do zásobníka. A čo tak napražiť si vlastnú kávu ? Je to jednoduché na palacinkári ,či v popkornovači .Ja si pražím teplovzdušnou pištolou v pekárničke na chleb .Kávu sme najpred kupovali s kámošom po pár kíl zelenú z pražiarne. No nedávno sme spoločne kúpili 30kg vrece Guatemali z Terstu v Taliansku. Z dopravou nás to vyšlo 6,50 euro za 1kg. A tak po pol kile pomalíčky pražíme.
Odpovedať
Profilova fotka
Približne takto pražím aj ja... https://www.youtube.com/watch?v=epKR2...
Odpovedať
Článok sa načítava...
Profilova fotka
@natalyzero @natalyzero @natalyzero Skúste sa popozerať aj na fore o káve a automatoch ,espressách. Je tu veľa dobrých informácií. http://www.primacafe.cz/primafrm/
Odpovedať
To prazenie je hrozne sak daktore zrna ti uz hadam aj dva krat pukli a niektore su bledé. To racej obetujem voac prachov a kupim si kavu u lokalneho praziara. Odporucam Concept coffee roaster
Odpovedať
Profilova fotka
@unripko Netvrdím že je praženie dokonalé, pražil so skoro trištvrte kila naraz a je tam už horšie premiešanie zrn pri pražení . Ideálne je pražiť do pol kila ,Druhé praskanie tam nebolo . Keď si takúto čerstvučko napraženú kávu donesiete do kuchyne nádherne rozvonia celú kuchyňu a espresso je fantastické. A do pražiarne chodím iba po zelenú robustu ak chcem nejaký blend.
Odpovedať
Ak dobre vidim z toho zrna uz vychádzajú oleje ci to sa mi len zda na foto ?
Odpovedať
Profilova fotka
Ale veď každý nech si robí ako uzná za vhodné a čo mu príde najlepšie a čo chutí 🙂 Všetko čo tu zaznelo je každého subjektívny pocit 🙂
Odpovedať
Profilova fotka
@unripko Ano , asi po týždni začali vystupovať oleje. Zaujímavosť je že som si napražil kávu a navážil som si balíčky po pol kile. Vytiahol som vákuovačku a všetkú upraženú kávu zavákuoval. A čo sa nestalo ? Balíčky ktoré boli zavákuované sa po troške začali každým dňom nafukovať . Normálne vznikli baloniky z kávou až pokým ich manželka nepoprepichovala aby nepraskli. Teraz už viem prečo sú na sáčkoch od kávy ventíliky.
Odpovedať
Diskusia pokračuje po 5 mesiacoch
Ahojte co vravíte na tento kávovar. Má ho niekto https://www.siemens-home.bsh-group.co.... Pijeme tek 4 kávy denne + nejake kapučíno pri návštevach. Dakujem za radu.
Odpovedať
@adajak 980 € za kávovar s funkciami, ktoré ti splní aj kávovar za 500-600 € mne príde zbytočné. Keby mal aspoň ten "cup heater" tak to by bolo iné v tej cene.
Odpovedať
@sousedekovci89 ten Kavovar je teraz za 550e tak preto ho pozerame ale pôvodne sme mali vybratý tento https://www.okay.sk/products/automati...
Odpovedať
Profilova fotka
@adajak osobne mame prave ten DeLonghi uz 3 roky a uplna spokojnost.Uplne nam staci
Odpovedať
Profilova fotka
@adajak pekne napenuje mlieko, chutna kava kto ma rad aj mletu kavu da sa dat sem aj mleta kava nie len zrnkova,ale to tak mimo recou
Odpovedať
@adajak Mali sme DeLonghi Dinamicu 10 rokov, bez jedinej reklamacie, spokojnost 🙂. Teraz sme vymenili za Juru a tiez zatial super 🙂. Myslim, ze s De Longhi neurobis chybu 🙂.
Odpovedať
Profilova fotka
@kreola ano Jura je tiez top,ale ako vravim DL zatial spokojnost. U nas vyhral dizajn DL oproti Jure
Odpovedať
@radoslav78 Nam prave teraz do kuchyne viac dizajnovo zapasovala cisto cierna Jura 🙂
Odpovedať
Profilova fotka
@kreola ano je to o vkuse,kazdemu pasuje nieco ine a kazdemu sa nieco ine paci. Ale vysledok je v podstate vzdy rovnaky
Odpovedať
Profilova fotka
My sme si kupili tento rok v januari De Longhi kavovar co melie zrnkovu kavu a funguje zatial super. Vyskusali sme rozne druhy kav, napr. ILLY nam velmi chuti, a potom rozne z malych lokalnych praziarni. 🙂
Odpovedať
@adajak do akej sumy chceš ísť? Za mňa čo sa týka kávovaru, tak dozaista De Longhi. Sú rôzne typy, rôzne ceny a teda aj kamošky, čo majú, aj my doma, tak dobre slúži 🙂 Ja mám ESAM 420.40.B, ten kávovar má všetko, čo som chcela. Jednoduché ovládanie, jedným tlačítkom si viem urobiť kávu na akú mám chuť 🙂
Odpovedať
Bud DeLonghi - automat (mame vo firme v kuchynkach), noektore maju 10 rokov a idu ako hodinky. Ak nie ste velki kavickari, tak malicky DeLonghi na kapsule NESPRESSO.
Odpovedať
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie

Nenašli ste čo ste hľadali?