Kategórie
Najnovšie diskusie
Kde sa diskutuje
Kam som prispel
Sledované diskusie
Sieň slávy
Súťaž s Jarná súťaž s Allianz: Vyhraj praktické ceny na piknik či cestovanie! - logo
Jarná súťaž s Allianz: Vyhraj praktické ceny na piknik či cestovanie!
Fórum > Kuchyňa

Indukčné dosky - skúsenosti

Zobraz úvodný príspevok
Profilova fotka
Přemýšlím o koupi indukční varné desky do nového bytečku. Vím, že je k vaření třeba spešl nádobí a o to mi ani tak moc nejde. Spíš jsem se dočetla, že indukce při vaření vydávají divný pískavý zvuk. Budeme mít obývák spojený s kuchyní, takže si to neumím představit. Máte někdo s indukcí zkušenost? Díky
Odpovedať
1
…
66
67
68
…
118
@pacho74 dakujem a este poprosim porovnat EHH 46540 FK a AEG HK 654200 XB tu som objavila dnes a uz sa fakt potrebujem rozhodnut, ktoru s tych dvoch, ja sa v tom moc nevyznam ... este raz dakujem
Odpovedať
@anjelik73 Ta AEG ma kovovy ramik a priplatis si hlavne za znacku pretoze ten ramik je jediny rozdiel inak su identicke. Ten ramik je inak uzitocny len niektorym sa to s ramikom nepaci.
Odpovedať
ako to je s regulaciou vykonu na indukcnych doskach? da sa varit aj na miernom "ohnicku" polievocka aby nevyskypala? napr tu ked si kuknete minus spotrebicov: http://mojdom.zoznam.sk/cl/10070/1372... citujem: "Ide o varič s plynulou reguláciou, čo začína pulzovať pri 600-wattovom výkonovom stupni. To je stále príliš mnoho na to, aby bolo možné udržiavať teplotu pripravených pokrmov bez dohľadu." alebo "Hustú omáčku pri malom ohrievaní síce na nej nemožno nechať bez dozoru"
Odpovedať
kuknite v tom clanku aj dole: Čo sme zistili? ZA DOSKAMI ZAOSTÁVAJÚ Ak výrobca napíše na indukčnú platničku, že má príkon 2 000 wattov, zväčša to neznamená, že sa na tento údaj môžete spoľahnúť. Pri teste sme pri meraniach narazili na vážnejšie odchýlky. Výsledkom je pomalšie zovretie plného hrnca vody či menej razantné restovanie, ktoré zaostáva za výkonom plynového sporáka či indukčného panela. OHREV STLMIŤ NEDOKÁŽU Stlmiť ohrev na bezpečné minimum bez pripaľovania je nemožné. Aby bola cena platničiek čo najnižšia, výrobcovia siahajú po kompromise. Ak nastavíte menší ako polovičný výkon ohrevu, začne sa cyklovanie. Vysoký ohrev sa pravidelne strieda s pauzami bez varenia. Pokrm sa niekoľko sekúnd páli a niekoľko sekúnd oddychuje. Stále dookola. PRI VARENÍ LOMOZIA Každá indukčná platnička má zabudovaný ventilátor, ktorý chladí jej elektroniku. Kým pri zabudovanom varnom paneli sa hluk stráca v kuchynskej skrinke, pri platničke preniká do miestnosti. Vzniká tak varná symfónia, pri ktorej sa rezonujúci vzduch pokúša prekrikovať „škripkajúci“ hrniec, ktorého zvuk je typický pri varení na indukčnej platni. FUNGUJÚ AJ SO STARÝM HRNCOM Staré smaltované hrnce, pekáče či tenké plechové hrnce z minulej éry fungujú na indukčných varičoch rovnako dobre ako novodobé hrnce z chrómovej ocele, ktoré majú na dne zabudovanú platničku zo železa. Ak sa chystáte kupovať novú platničku, urobte si test magnetom – ak sa spoľahlivo udrží na dne hrnca a dno má priemer väčší ako 12 cm, hrniec bude vhodný. KĹZANIE PREDLŽUJE VARENIE Na mnohých platničkách sa hrnce pri varení samovoľne kĺzali. Meraniami sme zistili, že ak sa hrniec dostane mimo stredovej osi varnej zóny, príkon indukcie klesne. A spolu s ním klesá aj varný výkon a hrniec sa ohrieva pomalšie. Z 1 800-wattového varenia sa tak nechtiac stane 1 400-wattové. A to už sa blížime k pomalému tempu starej elektrickej platničky.
Odpovedať
Profilova fotka
@johnyfly1 čo si chcel vlastne napísať?dako my to uniká.porovnavas 1 variče do 50 eur s doskami?ty asi nemáš a ani raz si nepoužil indukciu že?vyskúšaj a potom napiš vlastnu skúsenosť.za mna je indukcia zatial najlepsia.uz sme tu vyvratili aj teoriu ze aku ma indukcia spotrebu v stand by režime,preberalo sa pískanie hrncov atd atd.tak daj nieco nove.samovolne sa klzal hrniec ????a okrem stredu klesa ucinnost indukcie???
Odpovedať
praveze zvazujem kupu indukcie preto pozeram na nete clanky a tu som chcel radu ci to je pravda alebo nie tot vse :)
Odpovedať
Profilova fotka
@johnyfly1 tak si mohol začat s tym.:)skus sa trocha zacitat do tochto vlakna a na vsetko najdes odpoved.realne skúsenosti.ak potrebujes pomoc tu ju najdes.
Odpovedať
@taylor71 ono otazku som dal uplne nazaciatku ale potom som to nejak doplietol :-D
Odpovedať
@johnyfly1 takze neviem ako tie prenosne jednoplatnicky ale na normalej velkej indukcnej doske mozes varit / zohrievat omacky , mlieko, roztapat cokoladu bez vodneho kupela a to vsetko bez toho aby sa ti to pripalilo. Ano ohrev pulzuje ale nie pri plnom vykone . Cize regulacia nespociva len v pulzovani ale aj v znizeni vykonu pulzu. U mna prichada pulzovanie az od tretieh vykonostneho stupna a mam ich 10. Cize 10-4 sa reguluje indukcia pomocou znizenia vykonu cievky a az 3-0,5 prichadza pulzovanie toho najnizsieho vykonu. Ten 0,5 je u mna funkcia udrziavania pokrmu v teple. Cize ked nieco navarim skor ako sa to ide jest tak ju zapnem a jedlo je pred podavanim stale pekne teple. Vyuzivam aj ked potrebujem odbehnut od platne na 5-10 minut zapnem a nemusim sa bat ze ma bude cakat sodoma gomora v kuchyni a ked sa vratim tak znovu pustim povodny vykon a varim dalej. Najnovsie indukcie od Elektroluxu a AEG dokazu dokonca aktivne pracovat aj so zbytkovym teplom. Tipujem ze aj ine moderne dosky to dokazu. Whirpool ma tusim 6 zmysel . Takze na zaver : OHREV STLMIT DOKAZU !!! Moje doska je ticha . Hlucnost velmi zavisi od kvality pouzitych hrncov a aj pokrievok. Doska ktora nie je vo vodovahe moze sposobovat klzanie hrncov pretoze su tam mierne vibracie. Co sa tyka spotreby lebo v SZ si sa ma aj na to pytal tak ano indukcia je uspornejsia a mesacne usetris pri beznom vareni pre dvoch ludi asi 2kW (porovnanie dvoch najlepsiech dosiek z kazdeho systemu). Cize informacia o uspore je skor marketingova zalezitost a navratnost je naozaj dlha. Je to podobne ako pri chladnickach ked sa rozhodujes ci si kupis AA alebo AA+. Proste marketing. Treba si ale uvedomit co si kupujes s indukcnou doskou. Bezpecnost, udrzbu a komfort. Napriklad hrnce mam aj po 5 rokoch intenzivneho varenia ako nove, cistenie dosky bez specialnych drahych pripravkov (ked sa mi nechce vobec cistit tak varim tak ze priamo pod dno hrnca dam papierovu utierku a potom ju len hodim do kosa ked dovarim Tie to veci su pri indukcii tak vyrazne v predu oproti inym systemom ze sa oplati si za ne priplatit. Najlacnejsia indukcia zacina na cene 180Eur a najlacnejsia obycajna sklokeramicka doska zacina na cene 140 Eur. Takze je na zvazenie ci ist do starej technologie ktora nema buducnost alebo si trosku priplatit. Ak mas este nejake nejasnosti tak sa kludne pytaj. ;-)
Odpovedať
Profilova fotka
@pacho74 ej si sa rozpìsal.a pekne vysvetlil.a o den pride nova otazka a môžeš zopakovať ;-)
Odpovedať
@taylor71 neuveris ale ja som si precital celych 67 stran :-D o regulacii cosi bolo popisane ale nedozvedel som sa to co mi napisal teraz pacho :) taktiez predtym pisal o tej uspore ale vtedy to bolo v takom stadiu ze to chcel s niekym porovnavat no nik sa mu nehlasil :)
Odpovedať
Profilova fotka
@johnyfly1 ale ja to nemyslim v zlom chlape. x-) kliďo .pacho ma trpezlivost a klobuk dole pred nim.
Odpovedať
Článok sa načítava...
@pacho74 dik za dlhu odpoved :-) to je asi tak vsetko co som potreboval vediet, teda mozno este vyber znacky... elektrolux a whirpool vraj uz nieje to co to byvalo a kazdy koho poznam sa stazuju ze sa to kazi aj ked jedna sa o ine spotrebice ako varne dosky, takze pri nich neviem ci mam ist do toho alebo nie :) dalej je tu mora a gorenje - je to to iste akurat gorenje ma akehosi stajlistu spickoveho preto je o kusok drazsie :) ale co sa tycha varnych dosiek od nich tak mi na nich nevyhovuje ovladanie kedze maju to robene tak ze si musim navolit najprv plochu a potom pridat alebo ubrat.. oslovila ma tu aj ta tvoja znacka aeg aj ked je to uz teraz elektrolux ale skor by som uz siel do toho aegu a ma aj ovladanie pre kazdu varnu zonu zvlast, aj ked nie slajdove ale to neva :) najradsej by som siel do bosch a siemens ale zasa to ovladanie a take ktore to maju tak tie by mi zrejme spravili skrt cez rozpocet :) hold kazdy ma ine skusenosti so znackami a zalezi na aky kus clovek natrafi, takze uz sa len modlit a nadabit na kus ktory nebudem po par dnoch reklamovat :D
Odpovedať
@taylor71 vsak ani ja :D malo ludi je v dnesnej dobe ktory dokazu dat radu bez toho aby nieco pytali, preto som mu vdacny ze sa tak rozpisal :)
Odpovedať
Ja nedám dopustiť na elektrickú sklokeramickú varnú dosku, vyhodou je zostatkové teplo, ktoré ti dovarí jedlo bez spotreby. Nevýhoda je práve tá teplá platňa v prípade malých detí. Ale ja už také nemám. :-)
Odpovedať
@johnyfly1 @taylor71 mozno pojdem za to do neba :-D :-D :-D Inak co sa tyka poruchovosti. Je strasne tazke posudzovat poruchovost len tak z netu alebo podla svojho okolia pretoze: WHRL alebo Electrolux su jedny najpredavanejsich znaciek na slovensku ak nie najpredavanejsie takze logicky bude na nete najviac sprav o poruchach ich vyrobkov ale to je skresleny udaj pretoze ho nevieme v pomere k poctu predanych kusov. Dalsi skreslujuci jav je ze na net pisu vacsinou len ludia co sa im to pokazi alebo su z nejakeho dovodu nespokojny pretoze ocakavaju nejaku radu. Ty co su spokojny si nechodia pokecat o tom ako super kupili a ako su spokojny ;-) Takze nedavat v tomto smere na net a ani na reci typu JPP. Pri elektronike je to vzdy o smole ked sa vam nieco pokazi.
Odpovedať
Profilova fotka
@pacho74 a v nebíčku sa pán boh opyta.ta čo chlape ktoru dosku do kuchyne.. :-D :-D :-D
Odpovedať
@pacho74 Par prispevkov dozadu si pri vybere medzi EHH 46540 FK a EHI 6540 FOK doporucil jednoznacne tu prvu (ak nechcem varit na spojenych zonach). Bolo to len kvoli priaznivejsej cene, alebo aj kvoli inemu? Predpokladam, ze u vsetkych aktualnych modelov z tejto triedy uz mozno pouzivat aj mensie hrnce a je velkost zony. 6540 ma viac vacsich zon, nie je to tiez vyhoda?
Odpovedať
@voodoo len kvoli cene ..cize ktoru zozenies lacnejsie tu zober.
Odpovedať
Profilova fotka
@pacho74 pozerám, že sa celkom vyznáš v indukčných doskách, mohla sa spýtať či by si nám vedel poradiť ktorú z týchto indukčných dosiek Electrolux EHH 46540 alebo Electrolux EHH 46340? ja vidím hlavne rozdiel v ovládaní, či tlačidlové alebo posuvné? vďaka za radu
Odpovedať
ja by som bral posuvne :) a urcite aj pacho :-D
Odpovedať
@katkri tak ako hovori @johnyfly1 ;-) :-D
Odpovedať
Profilova fotka
@pacho74 @johnyfly1 vďaka za váš názor :-)
Odpovedať
Aj ja som si nedávno kúpila tiež celoindukčnú platňu a som zistila, že panvice - sada (ktoré chytajú magnet a sú aj pre indukciu) normálne všetky platne nechytajú. Každá panvica ide buď iba na jednu alebo maximálne na dve platne a druhé nezapnú. Musela som si normálne napísať na papier, ktorá panvica ide na tú konkrétnu platňu a dokonca tá najmenšia asi to je 24cm nechytá ani jedna platňa. Máte s tým tiež skúsenosti? Hrnce mi fungujú normálne. :-|
Odpovedať
@pacho74 aj ja by som sa pridala k ostatnym zvedavcom.. tiez vyberame ind. dosku a pravdepod. elecktrolux, len ma zarazilo pri porovnavani ze niektore maju system ovladania dotyk a niektore senzor.. a som uplne mimo aky je v tom rozdiel.. konkretne pri Electrolux EHF46343FK je senzor.. dakujem za akukolvek odpoved..
Odpovedať
@lienocka6 dotyk a senzor je pdla mna to iste len na kazdej stranke je to v popise inak pomenovane. Ak sa ti chce tak mi najdi jednu na dotyk a jednu na senzor . Pozriem sa na to ci ma naozaj pravdu. @petrusa87 Aku mas dosku presny typ a ake su tie panvice(znacja, material) ? Najmensi mozny priemer na indukciu je 10-12 cm takze to y problem byt nemal.
Odpovedať
Profilova fotka
@pacho74 ahoj prosim ta tiez o nazorAEG-HK654250FBdakujem
Odpovedať
@rebecca1805 ta doska je ok ..kludne ju kup.
Odpovedať
@pacho74 dakujem http://www.nay.sk/exec/compare.aspx?d... viem ze ich cenovo najdem lacnejsie.. tu som ich len porovnavala.. snazim sa od niecoho odrazit.. pravdepodobne chceme elektrolux no snazime sa najst taky priemer..
Odpovedať
pacho74 na podnet predavača sme si kúpili indukciu Beko. Tie panvice sme kupovali v azetku bola to sada 3 (napísané na indukciu a aj magnet na všetkých drží) - od najmenšieho po najväčší a ako som písala každú chytí iná platňa ale tú najmenšiu dokonca ani jedna. Aj svokra čo mi takú kvalitnejšiu doniesla tak tiež funguje len na dve platne a nie na všetkých 4. je to divné, ale aj na českom fóre som našla, že s tým majú problém
Odpovedať
1
…
66
67
68
…
118
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie
Nenašli ste čo ste hľadali?

Podobné diskusie

Poraďte človeka na montáž kompaktnej pr…
04. 10. 2022 1
pracovná doska - skúsenosti
29. 07. 2021 1
Plynová varná doska - skúsenosti
06. 04. 2020 23
Keramická pracovná doska - skúsenosti
29. 05. 2018 7
Sklokeramické plynové varné dosky - skú…
09. 01. 2018 12
Biela kuchynská pracovná doska - skúsen…
12. 04. 2016 7
Indukčná podložka - skúsenosti
09. 09. 2014 11
Indukčné dosky
17. 04. 2014 3
Máte skúsenosť s indukčnou doskou Bosch…
05. 05. 2012 4
Aké máte skúsenosti s domácou pekárničk…
02. 01. 2008 312