Želatína v broskyňovej kôstke

Ahojte, dnes som odtrhla prvú tohtoročnú zrelú broskyňu z nášho stromu a keď som ju rozkrojila, tak sa rozpadla aj kôstka a v jej vnútri je nejaká priehľadná lepkavá želatína. Zvonka som si žiadne poškodenie plodu broskyne nevšimla, len na malom kúsku mala ako kedy zaschnutý sliz od slimáka (ale neviem, čo to bolo). Neviete mi niekto poradiť, z čoho môže byť v kôstke tá želatína? Je to také niečo, čo drží pokope, možno ako priesvitné husté lepidlo, čo je také plastické (lepia sa s takým vzorky krémov do časopisov). Môžeme tú broskyňu zjesť? Nebude tá želatína škodlivá - že by sa z nej nakazila celá broskyňa? Pridávam foto (pod želatínou je vidieť tmavé jadierko z kôstky) a vopred ďakujem za rady. :-)
Odpovedať
1
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie

Nenašli ste čo ste hľadali?