Agojte gazdinky a gazdovia. V nasej rodine je uz po tri generacie tradiciou na vianocne sviatky piect makovnik a orechovnik. Pecie sa podla osvedceneho receptu na bratislavske rohlicky (pajgle) teda z kysnuteho cesta. Pamatam si, ze uz moja mama sa rok co rok hnevala, ze pokazde jej praskali. Chutovo boli samozrejme vynikajuce, len vzhlad o nieco horsi. Teraz je uz po niekolko rokov pecenie tychto tradicnych dobrot na mne. Aj mne zo zaciatku praskali, ale myslel som si, ze som problem vyriesil tym, ze som kupoval kvalitnu muku v At, s vyssim obsahom lepku. Dokonca niekolko rokov po sebe som bol na svoje pekarenske vyrobky pysny, lebo mi uz nepraskali. Az odrazu dnes zase.... :o( Robene z rovnakeho cesta, jeden plneny orechovou naplnou a druhy makovou. A co sa nestalo... makovnik praskol rovnako, ako volakedy. Som zufaly... nemam strach, ze by sa nezjefol, len konecne by som sa chcel dozvediet pravu pricinu, ze preco???
Ak by niekto vedel poradit, alebo by mal nejaky dobry napad, tak prosim sem s nim... :-)
Samozrejme prajem vsetkym pkojne a nicim nerusene vianocne sviatky, pohodu, klud a vela lasky.
@edita56 vedela že si že nás potešíš....na to si ako prišla??? ]-( , opak, mňa si zarmútila, :-| lebo som to nechutnal...Ty sa nezdáš...teraz som ako Pavlov a jeho pokus...Bernardín je proti mne figa vzdialená. :-p ..V prvej chvíli som si myslel, že som doma...navlas rovnaký riad, :-N ale som sa zmýlil :-D :-D :-D :-D :-D :-D
@zita19 ..nech však nemá to asi ďaleko 8-) a po druhé mäsiar bude vytešený že niekto po sviatkoch zavíta k nemu aspoň na kus reči...keď už nekúpi mäsové výrobky :-D :-D :-D :-D však aj huspenina nie je zlá... :-p :-p :-p :-p
Kým som prišla od mäsiara, vy ste tu presedlali od zdravého, šťavnatého makovníka na také nechutné, nezdravé mäsové produkty. V sobotu aj my vyhrnieme rukávy a namiesto "ľahu do trávy"naklusáme na bezlepkové jaterničky a tlačenku, aby sme vyskúšali naše staré žlčníky, či ešte aspoň za niečo stoja. To bude masnotka?! Či mlsnôtka? :-o Ale téma priam unikátna medzi tými tehlami, plesňami, stenami a nedobrými susedmi.......
@jamk1 ..však sa Ti nedivím že chceš škrabanú...veď máš doma dve mačky ktoré to zrealizujú :-D :-D :-D ak dovtedy si na tom nepochutia... :-N :-N Tak nech sa Ferdinand snaží a len tak nevylihuje pri peci :-D :-D :-D :-D :-D 8-) 8-) 8-)
@technik007 Dobre hovoríš, ale na Bani u mäsiara si objednám sviečkovicu na tatarák a dostanem ju vákuovo zabalenú 250 Gr. Nemám s tým robotu a viem, že mi dal kvalitné mäsu. A čo je podstatné, nie je mleté, ale poctivo škrabané. :-)
@technik007 taka, ktoru nemusim piect ja :-D ale kacacie cecky len tak nezne na prirodno opecene na panvici s chrumkavou mriezkou z kozicky. Joj. Toto som si mala pred chvilou predstavovat v zavodke. Mozno by som sa az tak nedrhla tou vysusenou kuracou ceckou... ale musim aj pochvalit tety kucharky. Dnes bola zemiakova gulasova polievka jedna basen. Obcas sa im udari
@technik007 masove produkty nemusia byt len svinacie, take hoviadko ako svieckova, tiez nemoze ostat nezozrane. O pecenych operencoch ani nepisem, vsak pri pomysleni na gagotacku s kapustickou a loksami slintam do klabesnice :-N
@kamilka22381 ..Tá a koľko sa ešte nasmeješ. ;-) ..no tak šme še pobavili a tak hybáj do práce... :-D :-D :-D :-D bez práce nie sú koláče... :-N :-N :-N Stačí keď je mäso /šunka, klobásy/ 8-) :-D :-D :-D
no to je úžasná téma, ako dobre mi padlo sa kúsok (riadne) nasmiať. na chvíľu vypnúť od pripravovanej stavby. jááj, ta ja sa nasmiala... ďakujem a krásny nový rok všetkým
@zita19 .....neboj jamk1 je naša krvná skupina 8-) 8-) viem to ;-) ..cítim to v kostiach :-N :-N :-N ....tiež nemá rád štrúdle,torty tiež šunku, klobásu a iné sviňacie mäsové produkty nechať BEZ povšimnutia... :-D :-D :-D Ja som dostal k pedálu špeciálny stojan a tiež funglovku nôž. :-D :-D :-D