Kategórie
Najnovšie diskusie
Kde sa diskutuje
Kam som prispel
Sledované diskusie
Sieň slávy
Fórum > Voľné diskusie

Prečo praskne makovník?

Zobraz úvodný príspevok
Profilova fotka
Agojte gazdinky a gazdovia. V nasej rodine je uz po tri generacie tradiciou na vianocne sviatky piect makovnik a orechovnik. Pecie sa podla osvedceneho receptu na bratislavske rohlicky (pajgle) teda z kysnuteho cesta. Pamatam si, ze uz moja mama sa rok co rok hnevala, ze pokazde jej praskali. Chutovo boli samozrejme vynikajuce, len vzhlad o nieco horsi. Teraz je uz po niekolko rokov pecenie tychto tradicnych dobrot na mne. Aj mne zo zaciatku praskali, ale myslel som si, ze som problem vyriesil tym, ze som kupoval kvalitnu muku v At, s vyssim obsahom lepku. Dokonca niekolko rokov po sebe som bol na svoje pekarenske vyrobky pysny, lebo mi uz nepraskali. Az odrazu dnes zase.... :o( Robene z rovnakeho cesta, jeden plneny orechovou naplnou a druhy makovou. A co sa nestalo... makovnik praskol rovnako, ako volakedy. Som zufaly... nemam strach, ze by sa nezjefol, len konecne by som sa chcel dozvediet pravu pricinu, ze preco??? Ak by niekto vedel poradit, alebo by mal nejaky dobry napad, tak prosim sem s nim... :-) Samozrejme prajem vsetkym pkojne a nicim nerusene vianocne sviatky, pohodu, klud a vela lasky.
Odpovedať
1 2 3
4
5
…
10
Profilova fotka
@foox Presne Tak. Aj ja sa riadim heslom - "Keď dávajú jesť - zober, aby si neurazil. Keď dávajú robotu - choď preč, aby si nezavadzal" :-D :-D :-D
Odpovedať
@zita19 moja práve zahlásila 2l? to je iba kilo múky, ja robím tak z 2,5 kila, a palacinky dnes nerobím!!! :-D
Odpovedať
@foox ja si dones pamatam maminu hlasku: Piekla som novy kolac, ale aky bol viem len z ustneho podania... Ked bola mama v nemocnici, tak som pre tych 3 mojich nenazratych bracacov piekla palacinky. Z dvoch litrov mlieka, na dvoch panviciach. :-S Posledne 4 som vlastnym telom branila na veceru pre otca. Skoro ma vyvratilo, ked mi zahlasil Nabuduce sprav viac cesta :-D :-D
Odpovedať
@zita19 u rodičov sme boli traja vlci, my máme päť krkavcov :-D jamkove 3 makovníky by mali životnosť max 20 min
Odpovedať
@foox ty nevyrastal v nasej rodine? U nas to bolo tiez tak. Aj u rodicov aj kym deti boli doma. Akurat sa pred obedom oznamil kolko rizkov vychadza per kopoňa, Preventivny, aby sa nezvadzali zbytocne vojny :-N
Odpovedať
@foox ale ak vecer neodpadne do bezvedomia, moze sa zapojit ;-)
Odpovedať
@jamk1 u nás sa 2x k stolu nevolá, ani žiadne veľké ponúkanie - kto príde neskoro, má smolu :-D
Odpovedať
Profilova fotka
@foox 7 krkov - to by sa už dalo nazvať aj krkavčia rodina... :-D :-D :-D
Odpovedať
@zita19 dnes to určite konzultovať nebude, je v kuchyni, rúra už jej pečie ako má, tak ma vyhnala aby som jej do toho nekecal. (7 krkov nakŕmiť dá zabrať)
Odpovedať
Profilova fotka
@zita19 Za to, že na mňa myslíš máš u mňa jedno veľké bezvýznamné "+" ako by povedala moja bývalá profesorka slovenského jazyka. Už som ju vyskúšal, robil som z nej klobásy susede a bola nadmieru spokojná. Na môj vkus trochu málo pikantné, ale naozaj dobré. :-)
Odpovedať
@foox vlani sme 3 strany o technologii popisali. Musis docitat spatne. pripadne pozvi svojho domaceho specialistu na konzultaciu.
Odpovedať
@jamk1 ty sa netrap. Ty zvladas take prasacinky, ze jeden by pred monitorom plakal. A neuveris, ale dnes som si na teba v obchode spomenula :-N Dufam, ze si nedostal stikutku. ;-) V Kauflande mali cabajsku koreninovu zmes na klobasky. Kebyze si este chcel vyskusat
Odpovedať
@jamk1 však popíš ako to robíš, konzistencia, plnenie, teplota, čas, tlak,.... možno ti niekto nájde chybu je tu toho na 6 stran, ďalšia neuškodí :-)
Odpovedať
Profilova fotka
@dedo758 Verím... :-)
Odpovedať
Profilova fotka
@zita19 Ty vieš tak človeka potešiť. Ja viem - zožerieme ich rovnako ako nepopraskané, ale ak by som prišiel na príčinu, bol by som rád. :-)
Odpovedať
mojej nepraskajú, ale technológiu výroby nepoznám. Keď varí, pečie, smaží - mám do kuchyne zákaz :-S Viem ako sa to papá.
Odpovedať
Článok sa načítava...
@dedo758 ja som este neprasknuty neupiekla. A teda toto je posledne co by ma trapilo. Kebyze nepraskne, hladam kde je chyba :-D
Odpovedať
Mojej polovičke po dlllllhej dobe závin nepraskol. Ale keby aj, spráskaný bude raz-dva... :-D
Odpovedať
@jamk1 moj syn pecie lepsie ako ja, to musim bez hanby priznat. U neho tiez chutova stranka vysoko prevysuje esteticku, ale tym sa nikdy nikto netrapil. Vsetko co kedy spachal bol prudko zrave :-N Nedaj sa odradit. Dolezita je chut ;-) Ja by som si dala aj z takeho popraskaneho :-)
Odpovedať
@jamk1 optická vada, nakrájať a podávať 8-)
Odpovedať
Profilova fotka
Rok ubehol ako voda a je tu zase čas pečenia. Tak sa idem pochváliť s mojou klasikou - prasknutý makovník a orechovník. Tentokrát som sa tak snažil... môj rodinný recept som nechal ležať stranou a použil som recept jednej babičky, čo roky rokúce pečie makovníky a orechovníky, dokonca aj droždie som bol kúpiť zaručene dobré, čerstvé priamo v našej pekárni. na radu starkej som dal menej plnky ako dávam, dokonca som ich piekol v novej teplovzdušnej rúre a výsledok je presne taký istý, ako minulý, predminulý, predpredminulý rok... som z toho znechutený. Akože sa neobávam o to, že by sa nezjedli, sú vynikajúce, ale nevzhľadné... ]-(
Odpovedať
@staronova maš ich nadherne,kedže aj ja mam taky problem,vyskušam to takto spraviť :-N
Odpovedať
@technik007 :-D bez moridla.
Odpovedať
@zita19 a o win 10 ani nehovorím :-x x-) :-N :-N :-N :-N :-N ale neboj nevymení, lebo láska je láska aj keď aká taká ale je.. :-D :-D :-D :-D :-D :-D
Odpovedať
@technik007 mozno ma chce vymenit za mladsiu verziu. Len neviem ci to nebude ako s win7 vs win8 :-D sice krajsia ale totol nemozna
Odpovedať
@zita19 ..čo ho už serie,byť v práci? Tak radšej volí "kľud a pokoj" ... :-D :-D :-D :-D
Odpovedať
Budem musiet prelozit citanie o makovniku na sukromie mojej obyvacky. Vyrehotabam sa tu a kolega pokukava ci mi nepreplo z databazovych eventov. Obavam sa,ze uz ma zistene ciselko na tych dobrych ujkov co obliekaju svetricek s takymi dlhymi rukavmi,ze sa musia za chrbtom viazat
Odpovedať
@staronova Prišla si na to a ani dlho Ti to netrvalo 8-) :-D :-D :-D :-D
Odpovedať
@technik007 haha ...od rána si tu vylepšujem náladu...napadlo ma také, čo sa u nás často vraví...iba si to upravím....že najlepšie makovníky, či orechovníky sú tie, čo prejdú cez sviňu :-o
Odpovedať
@lenka_21 Napíšem Ti pravdu, že ja makovník,orechový veľmi nemusím :-| , ale syrový alebo jablčný áno :-p ....Nevravím že by som spomínané prvé dve nezjedol,ale keď je možnosť tak radšej tie ďaľšie... :-N :-N :-N ale klobása je klobása :-D :-D :-D :-D :-D
Odpovedať
1 2 3
4
5
…
10
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie
Nenašli ste čo ste hľadali?

Podobné diskusie

Realita: 80 % odpovedí dnes dá AI lepši…
24. 11. 2025 42
Práčka vydáva praskajúce zvuky pri toče…
12. 11. 2025 13
Ako podrobny ma byt stavebny dennik pre…
09. 05. 2023 5
Prečo vyteká z nádržky tekutý prášok?
26. 02. 2023 1
prečo vlhne novostavba
22. 06. 2022 47
Super právnik?
21. 01. 2022 2
Foliovnik/Polykarbonat
30. 03. 2021 1
Oprava prasknutého keramického umývadla
07. 01. 2021 30
Prečo je voda vo vírivke mliečna?
10. 07. 2020 61
Prečo niektoré sliepky žerú vajcia?
28. 05. 2020 22