Prečo praskne makovník?

Zobraz úvodný príspevok

jamk1 jamk1

Autor diskusie

24.12.2016

Agojte gazdinky a gazdovia. V nasej rodine je uz po tri generacie tradiciou na vianocne sviatky piect makovnik a orechovnik. Pecie sa podla osvedceneho receptu na bratislavske rohlicky (pajgle) teda z kysnuteho cesta. Pamatam si, ze uz moja mama sa rok co rok hnevala, ze pokazde jej praskali. Chutovo boli samozrejme vynikajuce, len vzhlad o nieco horsi. Teraz je uz po niekolko rokov pecenie tychto tradicnych dobrot na mne. Aj mne zo zaciatku praskali, ale myslel som si, ze som problem vyriesil tym, ze som kupoval kvalitnu muku v At, s vyssim obsahom lepku. Dokonca niekolko rokov po sebe som bol na svoje pekarenske vyrobky pysny, lebo mi uz nepraskali. Az odrazu dnes zase.... :o( Robene z rovnakeho cesta, jeden plneny orechovou naplnou a druhy makovou. A co sa nestalo... makovnik praskol rovnako, ako volakedy. Som zufaly... nemam strach, ze by sa nezjefol, len konecne by som sa chcel dozvediet pravu pricinu, ze preco??? Ak by niekto vedel poradit, alebo by mal nejaky dobry napad, tak prosim sem s nim... :-) Samozrejme prajem vsetkym pkojne a nicim nerusene vianocne sviatky, pohodu, klud a vela lasky.

Odpovedať

1 2

…

8 9

…

staronova staronova

24.12.2016

@jamk1 no pekne....u nás sa traduje veta, že tvarovo sa síce nepodaril, ale chuťovo eňo ňuňo.... :-D

Odpovedať

jamk1 jamk1

Autor diskusie

24.12.2016

@mesarosanton Vodu som nedaval, len trochu mlieka. Ale aj to je mozmost, lebo ta makva plnka bola o nieco redsia, ako orechova. Ze si nic nepiekol nie je na skodu. Aspon sa nemusis zlostit, ze sa Ti nepodarilo. :-D