Kategórie
Najnovšie diskusie
Kde sa diskutuje
Kam som prispel
Sledované diskusie
Sieň slávy
Fórum > Varenie a Grilovanie

Zaváranie v umývačke

Zobraz úvodný príspevok
Ahojte, mám otázku bude to skôr pre gazdinky asi.... Chcem sa spýtať či niekto zavára doma v umývačke. Včera som skúšal 1x zavárať bazový sirup na hodinovom programe na 60°C. Myslíte si že je to dostatočne dosť? Moja myčka Gorenje bohužiaľ umýva max na 60-65°C. Vyzeralo to že poháre chytili ale aj tak budem vďačný za nejaké vychytávky
Odpovedať
1 2
3
@richard71 Ide to v pohode, len treba zavarat len jeden druh materialu, aby sa to pri odstredovani nepomiesalo.
Odpovedať
Profilova fotka
a neskusal niekto v pracke? na 90st . bez predpierania samozrejme :-D
Odpovedať
60 stupnov je malo, 70 minimalne abh sa eliminovali nielen bakterie ale aj enzymy a teplota musi byt udrzana cca 30 minut, takze expres program treba zvazit
Odpovedať
Profilova fotka
ja som zatial zavarala v umyvacke iba uhorky, na 70 stupnovy program...su super, chrumkave...bazovy sirup nezavaram, len horuci zavriem a obratim hore dnom, necham vychladnut zabalene do deky...v sirupe je kys.citronova ako konzervant
Odpovedať
Profilova fotka
Všetko už pár rokov zavaram len v umývačke, ešte sa mi nič nepokazilo. 70st program ale nechám zatvorené až do úplného v chladenia. Zavaram večer, ráno ukladám do špajze.
Odpovedať
Ja tak zavaram (nie vo velkom). Vacsinou vyzivu (dokonca bez pridaneho cukru), vzdy par flasticiek prihodim k programu 70°, nikdy sa nic nepokazilo.
Odpovedať
@kamenozrut áno zavárame tak. Úplne v pohode. 70°C program.
Odpovedať
Profilova fotka
@kamenozrut to by ma ani nenapadlo v umývačke robiť, my vždy v hrnci klasika a dobre je :)
Odpovedať
A preco to nepolozite rovno na plech s vodou do rury na 70 stupnov?
Odpovedať
@karci123 Ja som tiež skúšala v umývačke zavárať na vysokej teplote a všetko sa mi pokazilo. Kúpila som teraz rúru so špeciálnym programom na zaváranie tak som zvedavá na výsledok.
Odpovedať
Ahoj. Prave predvcerom moja robila bazovy sirup a dala flase do umyvacky na 70st. Su to take s vacsim hrdlom. Nemam vsak pocit zeby boli pricucnute, dost pruzia tie vrchnaky. Uvidime. Osobne som za normalny hrniec na zavaranie s teplomerom.
Odpovedať
1 2
3
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie
Nenašli ste čo ste hľadali?

Podobné diskusie

Soľ do umývačky,stačí v tablete?
30. 11. 2022 56
Neviete čo hlási umývačka Elektrolux
23. 11. 2019 16