Zaváranie v umývačke

5. jún 2020710

Ahojte, mám otázku bude to skôr pre gazdinky asi....
Chcem sa spýtať či niekto zavára doma v umývačke. Včera som skúšal 1x zavárať bazový sirup na hodinovom programe na 60°C. Myslíte si že je to dostatočne dosť? Moja myčka Gorenje bohužiaľ umýva max na 60-65°C.
Vyzeralo to že poháre chytili ale aj tak budem vďačný za nejaké vychytávky

  • Ahoj. Prave predvcerom moja robila bazovy sirup a dala flase do umyvacky na 70st. Su to take s vacsim hrdlom. Nemam vsak pocit zeby boli pricucnute, dost pruzia tie vrchnaky. Uvidime. Osobne som za normalny hrniec na zavaranie s teplomerom.

  • @karci123  Ja som tiež skúšala v umývačke zavárať na vysokej teplote a všetko sa mi pokazilo. Kúpila som teraz rúru so špeciálnym programom na zaváranie tak som zvedavá na výsledok.

  • A preco to nepolozite rovno na plech s vodou do rury na 70 stupnov?

  • Sponzor fóra
  • @kamenozrut  to by ma ani nenapadlo v umývačke robiť, my vždy v hrnci klasika a dobre je 🙂

  • @kamenozrut áno zavárame tak. Úplne v pohode. 70°C program.

  • Ja tak zavaram (nie vo velkom). Vacsinou vyzivu (dokonca bez pridaneho cukru), vzdy par flasticiek prihodim k programu 70°, nikdy sa nic nepokazilo.

  • Všetko už pár rokov zavaram len v umývačke, ešte sa mi nič nepokazilo. 70st program ale nechám zatvorené až do úplného v chladenia. Zavaram večer, ráno ukladám do špajze.

  • ja som zatial zavarala v umyvacke iba uhorky, na 70 stupnovy program...su super, chrumkave...bazovy sirup nezavaram, len horuci zavriem a obratim hore dnom, necham vychladnut zabalene do deky...v sirupe je kys.citronova ako konzervant

  • 60 stupnov je malo, 70 minimalne abh sa eliminovali nielen bakterie ale aj enzymy a teplota musi byt udrzana cca 30 minut, takze expres program treba zvazit

  • a neskusal niekto v pracke? na 90st . bez predpierania samozrejme 😃

  • @richard71  Ide to v pohode, len treba zavarat len jeden druh materialu, aby sa to pri odstredovani nepomiesalo.

  • @richard71  v pracke sa umyvaju uhorky, , jablka, hrusky. Program plachanie, bez odstredovania, najlepsie zabalit do starej navlecky na vankus
    Jahody odporucam sprchovat v studenej vode

  • @richard71  V TV raz bolo, že do práčky dávali uhorky pred zaváraním,aby odstránili to ochlpenie 😃

  • uz som o tomto aj ja vela pocul, ale teda este sme sa k tomu nedostali. Klasika je klasika podla mna.

  • @pokakany_trpaslik  svagrina to skusala, uhorky dala do takeho plateneho vrecka a program na plachanie a boli uplne perfektne pripravene na zavaranie..

  • Sponzor fóra
  • Haha, najlepšia je klasika v hrnci 🙂 Ale za vyskúšanie to stojí, musím doma polovičke povedať 😃

  • mame pracku so susickou... susene slivky milujem 🙂

  • @richard71  este zistit, ktory domacj spotrebic by sa dal pouzit na slivovicu, ceresnovicu alebo akukolvek inu -icu
    Na lekvar sa da pouzit pekarnicka, aj rura. Teda rura sa da pouzit aj na lekvar aj na paradajkovy pretlak

  • @megdesign  dakujem
    mysliš že je veľký rozdiel 70 a 60 °C asi ani nie, ci?

  • @zita19 Ďakujem za odpoveď toto som chcel počuť... Obával som sa toho

  • @kamenozrut  jasne, ze je. Zavarat sa ma na 70+. Nizsia teplota nestaci

  • @kamenozrut  vypite sirup rychlo, ten dalsi uz budete vediet ako na vec

  • @zita19  domaci spotrebic, to ako myslis ze ten kto tu -icu spotrebuje ? 😃 ano v rure (ci v trube? ) peciem lekvar uz 2 roky..teda nie v kuse samozrejme 😃

  • @richard71  vudis dvojnohh spotrebic -ice mi nedosiel 😃 myslela som skor stroj na varenie, pecdnie, ulratovanje a tak... ale verim, zd ak by sa dala -ica vyrabat zehlckou, kopa chlapov by sa zrazu biajzu chytalo🤣
    Ja lekvare peciem tiez zo dva roky, zato paradajkovy pretlak uz hodne dlho

  • 😃 😃 tak toto musim skusit 😃 Normalne zavarate v umyvackach na riad?

  • @zita19  Presne. Aj ja umývam uhorky v práčke. Minulé leto som mal 35kg. Ak by som to mal robiť ručne, asi by som to ešte dnes nemal hotové. 🙂

  • @benko3387  normálne. Bez tablety. Ale soľ a lestidlo mam naliate stále.

  • @benko3387 ..asi takto 😉

  • Všetko zavaram v umývačke okrem hríbov

  • @technik007  Ja sa na to vykašlem... 😃 😃 😃

Pridaj príspevok

    Nenašli ste čo ste hľadali?

    hľadať len v názvoch tém
    Články od našich partnerov
    Presvedčivé výsledky riadeného vetrania s entalpickým výmenníkom.
    Dom má slúžiť vám! Ak je to naopak, je čas na zmenu
    Cesta k dokonalému tichu je hrubá len pár centimetrov...
    Archív článkov od partnerov