Kategórie

Najnovšie diskusie

Kde sa diskutuje

Kam som prispel

Sledované diskusie

Sieň slávy

Súťaž s

Jarná súťaž s Allianz: Vyhraj praktické ceny na piknik či cestovanie!

Fórum > Varenie a Grilovanie

Kvasená zelenina: Aké sú vaše obľúbené recepty?

michaelarecht michaelarecht

Admin

Autor diskusie

25.10.2023

Urodilo sa vám veľa zeleniny a hľadáte spôsob, ako ju čo najlepšie uskladniť?🥦🥒 Odpoveďou je kvasená zelenina. Fermentácia je jeden z najstarších spôsobov konzervovania. Využívate ju? Aké sú vaše TOP recepty na kvasenú zeleninu? Podeľte sa o ne v komentároch.😍⤵️ Pár chutných receptov nájdete aj v našom Magazíne: https://www.modrastrecha.sk/magazine/... 💙

Odpovedať

zdennicio zdennicio

26.10.2023

U mna je top proste klasika a to zavarane uhorky. Akoze nepohrdnem ani inymi, ale zasoby uhoriek doma musia byt 😀

Odpovedať

sousedekovci89 sousedekovci89

26.10.2023

Odpoveď na príspevok od michaelarecht:

Urodilo sa vám veľa zeleniny a hľadáte spôsob, ak… @michaelarecht zavarane uhorky, kapia a este calamada. To nesmie v spajzi chybat 😄

Odpovedať

zdennicio zdennicio

26.10.2023

Odpoveď na príspevok od sousedekovci89:

@michaelarecht zavarane uhorky, kapia a este cala… @sousedekovci89 Ano, vidis, calamada, ta tiez 😀

Odpovedať

cielo33 cielo33

26.10.2023

Včera sme akurát čalamádu robili, dúfam, že bude dobrá, lebo minulý rok sme mali mäkkú a nebolo to bohviečo :/

Odpovedať

mikita2 mikita2

26.10.2023

Uhorky, kapusta, calamada, to je taka klasika u nas kazdy rok. Mrkvu sme este neskusali, ale teda mohli by sme, recept vyzera zaujimavo.

Odpovedať

wewio wewio

26.10.2023

Uhorky robíte normálne len zavárané, kyslé? Alebo aj kvašáky?? Čo je podľa vás lepšie?

Odpovedať

vyerocka vyerocka

27.10.2023

Odpoveď na príspevok od wewio:

Uhorky robíte normálne len zavárané, kyslé? Alebo… @wewio len klasicke. ako moja mamka, tak ta robila vo velkom aj kvasaky, no ja som ich nikdy nejak nemala rada. ked este tak rusle, to ano

Odpovedať

vstavki vstavki

27.10.2023

Odpoveď na príspevok od vyerocka:

@wewio len klasicke. ako moja mamka, tak ta robil… @vyerocka je v tom nejaký zásadný rozdiel, čo sa týka chuti??

Odpovedať

sousedekovci89 sousedekovci89

27.10.2023

Odpoveď na príspevok od vstavki:

@vyerocka je v tom nejaký zásadný rozdiel, čo sa … @vstavki uz len z hladiska pripravy bude velky. Zavarane uhorky su standardne v sladkokyslom naleve (ocot cukor a nakladac) kvasaky sa pripravuju podobne ako kapusta tj. Fermentaciou, kde sa cukor nepridava.