Vychytávky v kuchyni

Máte nejaké vychytávky v kuchyni, na ktoré nedáte dopustiť a určite by ste ich použili, keby ste si dávali robiť kuchyňu? Napríklad riešenie rohov v kuchyni, vysoký úzky šuflík, ľahko dostupné koreničky, oddeľovače v šuflíkoch, čokoľvek iné.
Odpovedať
1
2
@marta2610 Ano, daj si do google obrazky nazov Crock Pot a vyhodi ti ich vela. Dobre je, v tom mozes servirovat rovno na stol, aspon ja tak robim, ze v tom prinesiem na stol cokolvek varim, a kazdy si nalozi sam.
Odpovedať
@lubinkag. a to je na elektriku,či?Ďakujem. :-)
Odpovedať
@atlaska Neviem porovnat s tlakovym hrncom, lebo ho nemam, ale je fakt, ze maso z pomalaku je vyborne. Ano, ma to malu spotrebu, toho som sa na zaciatku bala. Ale bratia Cesi su velmi "ekonomicki" ;-) a ked to im vyhovuje, tak to vyhovuje aj mne. Na sieti su cele prepocty kolko energie to zozerie za aky cas, az sa mi zdalo, ze zeny v nom len varia a chlapi sa vytesuju, ze mozu vypocitavat, jak je to levny :-) Kazdopadne im za to dakujem, aj za vsetky mozne recepty. Niekto mi poslal takmer 400 receptov pre pomalak do mobilu, takze nemam problem co varit. x-)
Odpovedať
@lubinkag. ja takto varim v tlakaci, ziadnu cibulu nesmazim, nahadzem vsetko do hrnca. Aj polievky. Vraj ale v pomalom hrnci je to masko este chutnejsie,neviem porovnat,ale z tlakaca je uzasne aj polievky nam viac chutia ako 3 hodiny varene v obyc.hrnci. Kura takto robim v rure v kamenine alebo v liatine na 100st. len v tom pomalom hrnci mas ovela nizsiu spotrebu energie za 5 hodin ako ja v rure za 2-3 hodiny.
Odpovedať
@marta2610 @atlaska Hned na zaciatku podotykam, ze nie je na vsetko, ale ani v panvici na palacinky nebudeme varit kapustnicu, ze? :-) Ale pre mna ma super plus v tom, ze napr. robit svieckovu na smotane pre mna znamena 10 minut mojej prace: vlozit do hrnca zeleninu (mrazenu napr.), do toho masko (ja si krajam rovno porcie), sacok s koreninami na svieckovu (alebo skratka sol, cukor, korenie,bobkovy list) a zapnem ho, pripadne naprogramujem, aby sa zapol o 13.00 a varil do 17.00. Pridem z roboty, vyberiem masko nabok, tycovym mixerom rozmixujem v nom zeleninku (korenie vyberiem), pridam smotanu bez muky a hotovo. Knedlu z mraziaku ohrejem v paraku a vybavene. To iste so segedinskym gulasom. Na zaciatku som este najskor osmahla cibulku na masti a na tom masko a az potom pridavala kapustu. Teraz? Vsetko naraz, zamiesat, zakryt, zapnut. nakoniec - polhodinky pred koncom casu priliat smotanu - vacsinou bez muky a hotovo. Kurca - zeny - lepsie kurca ste nejedli. Rozrezat na chrbte, roztvorit, vlozit do hrnca kozou nahor, BEZ VODY, MASLA, OLEJA,... mozno ochutit korenim na kura, solou, alebo aj bez, zapnut na 1. stupen (nizsi) na 4-5 hodin, zlejem mast alebo stavu, alebo co to to kura pusti, a kolko jej je! a potom este na 15 minut cely hrniec pod gril,aby to chytilo korku, zatial si spravim ryzu alebo zemiaky. Malvazia... (preto je ale dobre kupovat hrniec z kameniny, nie z keramiky.) Polievka hovadzia... to iste, bozske. Receptov je vela, najma na ceskych forach.
Odpovedať
@lubk0 ikuas robila kur.prsia v rure pra+pecenie. Ja folie na pecenie pouzivam 20 rokov. Kym neboli v predaji, tak papierovy sacok zo zelovocu so socikovskym zelenym napisom OZ -len trebalo na spodok dat maslo na ten zvar na sacku,zaviazat a bolo :-D Kurence mam kvalitne, vobec niesu suche robene na panvici.
Odpovedať
@atlaska Kto hovori, že to má byť len kvôli kuracím prsiam ? :) Či do tej trúby sa zmestia iba tie ? Nerobím to často, ale niekedy je varenie v trúbe komplet večere v pohode :) Hodím si na jeden plech papier na pečenie, na polovicu dám zemiaky, hranolky, čokoľvek, na druhú polovicu dám zeleninu na grilovanie a na vrchný rošť hodím do sakla pár kuracích pŕs alebo iné (celé kura, krkovičku, karé, stehná, krídla, čokoľvek) a šup s tým do trúby :) Následne po vytiahnutí len nahodíš jedlo na taniere, papier na pečenie zahodíš do koša, sakel na pečenie detto, a zistíš, že okrem taniero, z ktorých si jedla si nič nezašpinila :D PS: Kuracie prsia osmahnute na panvicu sú súché, nech robíš čokoľvek ... V sakli im ostáva najviac ich "šťavnatosti" a chutia úplne inak :)
Odpovedať
@andyfoto ooo tak pridavam dalsiu vychytavku u nas JA :-D
Odpovedať
koly kuracim prsiam zapinat ruru by ma nenapadlo, na kvapke oleja ich osmahnem za 2 minutky. @lubinkag. aj mna zaujima ako sa v nom vari a co vsetko?
Odpovedať
@lubinkag. veru ani ja ho nemám?!prosím napíš v čom spočíva jeho veľké +.Čo v ňom varíš ?
Odpovedať
@lubinkag. Ak chceš ešte lepšie kuracie prsia, ako sú hore popísané, tak ich namarinuj podľa chuti a šupni ich do sáčku na pečenie :) Efekt rovnaký, avšak sú ešte šťavnatejšie :)
Odpovedať
@jojo2jojo Tak ako sa tebe môžu zdať potravinové skrinky ako zbytočné, niekomu sa zdá zbytočná miestnosť (špajza) a radšej si nechá tie potravinové skrinky a má viac m2 :)
Odpovedať
najvacsia vychytavka v kuchyni je spajza. potom netreba potravinove skrinky a ine zbytocne skrinky.
Odpovedať
@iukas A co to mas za ruru? Zaujali ma tie tvoje kuracie prsia, ale v mojej takyto program nie je. Skoda :-(
Odpovedať
@andyfoto Alebo kuchar...sedí vedla mna a pritom je elektrikár,ktory si ani v dome sam elektrinu nerobil ;-)
Odpovedať
Profilova fotka
vychytavka dna : uzasna kucharka doma... to asi ale nekupis :D
Odpovedať
Článok sa načítava...
Vsetky vychytavky v kuchyni uz boli vyssie spomenute, ja mam este jeden spotrebic: pomaly hrniec. V Cechach uplne bezna vec (aspon podla poctu roznych for), v SR takmer neznamy. Mam ho 2 roky a neviem si ho vynachvalit. Uspora casu, roboty aj energie. (Prosim vsetkych, ktori maju pripomienky typu: naco varit 6 hodin a podobne, nech ani nereaguju.)
Odpovedať
@atlaska takze odskusane, dala som kuracie prsia na program para + horuci vzduch a su vynikajuce. nesledovala som to presne, ale cca prvu tretinu programu sa parilo a 2/3 casu sa piekli. su vynikajuce, stavnatucke vo vnutri, zvonku trosku obsmahnute. uz len takto ich budem robit. som rada, ze ma vcera zvedavost vyprovokovala k odskusaniu, nie som velka kucharka, nemat deti, tak do kuchyne ani nezabludim, ale asi tu parnu ruru zacnem pravidelne pouzivat ;-)
Odpovedať
Inak, vsetci co pisete, je to super. Jaj, ale ked vsetky tie vychytavky zratam v cene, to bude riadny sok ;))))
Odpovedať
@jankazb Ano, taketo vychytavky som myslela :)
Odpovedať
neviem ci sa to rata medzi vychytavky,ale pre mna naj vec co mam je pyrolyza-prave sa vypla.
Odpovedať
@atlaska kombinaciou som nemyslel rovno gril+para, ale pecenie + para a pod - rozne formy pecenia s parou.. ani vo funkciach ohrevu co som tu daval som to nenasiel aby sa kombinoval gril s parou.
Odpovedať
Ja nefandim rozkuskovanej pracovnej doske,sporak mam na pravej strane vedla umyvadla /aj ked viem, ze to "odbornici" neodporucaju, je to prakticke./ -ocenujem 3 siroke a hlboke sufliky na pokrievky a rozne drobne pomocky -prac. doska nie tmavej farby,aby nebolo vidiet kazdu omrinku - svetlo aj na spodku vrchnych skriniek - ocenujem tichy digestor mam rada prac. dosku pri okne,aspon necumim do steny :-D -
Odpovedať
@atlaska predpokladam, ze prave o tom je ten program, ze cast stanoveneho casu pari a potom na to pustii horuci vzduch, aby bolo chrumkave... normalne mi to vrta v hlave, kupim cestou po deti kuracie prsia a vyskusam uz dnes ;-)
Odpovedať
@iukas kur.prsia mozu byt ok v pare, aj pecene gastany v pare su super,ale treba ich nechat dopiect na sucho.
Odpovedať
@atlaska vybrala som navod, tak dokonca odporucaju pecene maso a kysnute pecivo davat na tento program. vraj zvonku bude krasne chrumkave a vo vnutri stavnate (maso), resp. nevysusi sa (pecivo). logicky predpokladam, ze sa to v case rozdeli a chvilu bude piect a potom parit, alebo naopak. ak sa tu nenajde niekto, kto to uz skusal, v sobotu vyskusam s kuracimi prsiami, ked nezabudnem, dam vediet:-).
Odpovedať
@iukas to chapem, a ked pecivo pecene v pare neviem aky je vysledok, ale ake je maso grilovane a parene naraz? naco ten gril? ten zapeka a para robi uplne ine maso-povrchovo.
Odpovedať
@atlaska ano, aj moja kombinovana siemens HB 36D575 vie sucasne piect horucim vzduchom aj varit v pare. nikdy som to nepouzila, ale je tu taky program. Pisu "kombinacia horuceho vzduchu a pary pre maso, nakypy a pecivo. nastavitelne na 120-230 st. " neviem, aky je vysledok, ale je taka moznost.
Odpovedať
@mr79 aj tak nerozumiem ako sa naraz griluje a pari.
Odpovedať
osvetlenie dosky ledpásom po celej dĺžke linky
Odpovedať
1
2
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie

Nenašli ste čo ste hľadali?