Indukčné dosky - skúsenosti

pacho dík, ale potrebovala by som vedieť nejaký pomer (ak je) voda-ryža, na plynovom som mala napr. 1diel ryže a na to 1,5 dilu vody

ospravedlňujem sa ak to nepatrí do témy

ivularadula:
no popravde to sem nepatri 1,5 dielu na gulatu a 2 diely na dlhozrnnu ak sa voda odpari tak ze ju uz nevidis tak vypnut zakryt a nechat dojst. Mozes dat aj do periny. Pridat mozes stipku safranu alebo cibulu do ktorej napichas klinceky .

pacho- dik

a chcem sa spýtať či existuje taká tá panvička na dolky na idukciu? máte niekto takú?

Este som taku nevidel ale je pravda ze som ani nehladal. Ale napadlo ma ze doma u rodicov mame normalnu ocelovu smaltovanu panvicu na dolky a ta bude mozno fungovat. Je tam ten problem ze tie doky nemaju dostatocny priemer a indukcia sa ti vlastne ani nezapne a bude ti hlasit chybu.

hii, tak to mi nenapadlo, to sa tam nedaju robit lievance? :-/

tak ich robte na panvici klasickej a vytvarujte do kolečka ako ja

ahojte, a aké panvice by ste mi odporúčali na indukciu? všetky čo mám sú samozrejme nepoužitelné

stolverka - to už neni ono, ja som v takej robievala aj volské oko

ivula, možno nie tvarom, áno - sú potom také rustikálne , ale mám fantastický recept, takže bývajú úžasné.

andulqa:
veru ze nie

Mam taky napad. Zozente si nejake obruce vo velkosti lievanca vysoke asi 1 CM . Tie polozite na panvicu a v nich potom robite lievance . Proste na normalnej plochej panvici si ohranicite sami priestor kde sa ten lievanec urobi. Treba improvizovat. Ak najdem nieco co je nerezove a hodi sa na lievance tak to sem hodim.

daniela:
ja pouzivam Tefal a som velmi spokojny. Kup si tie co maju uz taku povrchovu upravu kde mozes ist aj s kovovim naradim. Nie su prave najlacnejsie ale na indukcnej ich mas naveky . Neolutujes.

pacho, to aj mne napadlo mozno by sa dali pouzit nejake vykrajovatka na kolace

pacho74
andulqa
Takové kolečko existuje a i jiné tvary, třeba srdíčka. Občas to mívá v nabídce Tchibo, má to i takové jakoby pacičky na jedné straně za které se to bere, jde to na vajíčka, lívance a pod. Osobní zkušenost nemám, ale viděla jsem to tam už párkrát a s blížící se koupí indukce to též budu muset řešit...

Budeme kupovat indukci v Ikee, tu širokou cca 77cm se 3 plotýnkama - nemáte s ní někdo zkušenost? A na to asi nádobí taky z Ikey.

vola sa to "pancake ring" u nas to neviem nikde najst ale napr na ebayi je toho dost a vselijake tvary

http://global.ebay.com/search?Query=pancake+ring

diskuze
http://forum.kuchyne.cz/viewtopic.php?t=143&postdays=0&postorder=asc&start=0&sid=a937d5b3e524a633c609b9f0b8dae9dd

Pacho, někde jsem těď přečetla popis k indukci od nějaké jiné značky (brandt??). Ráda bych se tě zeptala, co z toho má ta tvá AEG, resp. alespoň na některé z nich - hlavně jestli má dětskou pojistku, ukazatel zbytkového tepla (na všech 4 zónách) a případně časovač (na všech 4 zónách, tím myslím to, jestli můžu pro každou zónu nastavit, po jaké době se má sama vypnout,....jestli to chápu správně ovšem..).

to je ten popis (jde jen o výčet bezpečnostních prvků, nikoliv všech funkcí, po některých z nich nikterak neprahnu )

1) Automaticka ochrana pri přetečení tekutiny na ovladaci panel : varná zóna se ihned vypne
2)Ochrana proti vzniceni oleje: zarucuje dosazeni maximalni teploty 300 stupnu
3) Uzamceni ovladaciho panelu - detska pojistka
4) ukazatel zbytkoveho tepla
5) Automatické bezpecnostní vypnuti desky ( auto-stop ) : pro pripad ze ji zapomenete vypnout
6)detekce nádobí
7) Detekce drobnych predmetu: system se spusti pouze pri kontaktu s kovovým predmetem , jehoz prumer presahuje 10 cm
detekce podpeti: vystrazny signal na displeji
9) Detekce prepeti: vcasna detekce chrani elekt. obvody pred poskozenim
10) detekce nespravneho zapojeni : ozve se vystrazny signal

ještě k té dětské pojistce - pokud tam je, tak zda funguje tak, aby si děti desku nezaply nebo příp. lépe i nepřeprogramovaly..?
Děkuju moc..

yanna

http://www.electrolux-ui.com:8080/2005/949/59249800SK.pdf
http://www.aeg.sk/node146.asp?ProdID=16347

Díky

ještě něco.. (já tě furt otravuju.. )
Jak dlouho tu desku máš?
Vařilo se ti líp na plynu nebo na tomhle, co je ti bližší, co ti přijde lepší na vaření (nejde jen o to, jak rychle se uvaří voda)?
Mockrát děkuju

Aktivne na nej varim dva mesiace a uz by som do plynu nikdy nesiel. Indukcia je mozno aj o polovicu rychlejsia ako plyn a regulacia tepla je taka rychla ako na plyne. Jedine co chyba je WOK. Ale tym ze sa ti na indukcii rovnomerne zohrieva cele dno ta WOK nepotrebujes.

No mi máme indukciu presne rok a už by som sa k plynu určite nikdy nevrátila,tak ako píše pacho tak je o polovicu rýchlešia,možno trošku na začiatku je problém akosi nadstaviť výkon pre ktoré jedlo ale keď sa skamarátite určite neoľutujete.Je to super vecička a ešte keď je fajný riad tak není o čom.

hrabalka9 • Dnes o 00:17
Ahojte, už som bola takmer rozhodnutá, že si kúpim Elektrolux EHD 60020 P, keď som našla na českom webe ten príspevok o písaní dosky. Máte s ňou niekto skúsenosť? Alebo inak. Vedeli by ste mi odporučiť nejaké dosky, ktoré nestoja viac ako 25 000 a nepískajú? Pozerala som sa po značkách ako AEG, Elektrolux a Teka (tá sa dá skôr zohnať v Poľsku ako u nás). Pôvodne som pozerala aj Fagorky, ale jeden predavač v elektre mi "prezradil", že vraj mali na ne dosť reklamačiek - neviem či sa ma len nesnažil presvedčiť na kúpu inej dosky... Dík za všetky rady.

stolverka • Dnes o 09:38
Pískanie nie je ten správny výraz a robia to vlastne všetky, netreba sa báť.

daniela6 • Dnes o 09:41
hrabalka_ja mám doma electrolux 68200, ale ešte v krabici no predtým som mala plynovú na sklokeramike gorenje a keď si znížila teplotu a tiež jemne pískala. takže nielen indukcia ...

pacho74 • Dnes o 09:46
hrabalka :
nerozmnozuj temy ktore uz su tema na indukcne dosky tu je len treba lepsie hladat.

pacho74 • Dnes o 09:50
Ja mam doma AEG a nic nepiska .... len jemne bzuci a aj to zalezi od tooho aky hrniec pouzijem. Najviac to bzuci s plechovou pokrievkou lebo ta pokrievka vlastne vibruje na hrnci. Nie je to ale nic strasne a vobec to nevnimam. Dalsia vec je ze to bzuci iba na tom najvyssom vykonostnom stupni ktory ale pouzivas len ked chces nieco rychlo zohriat. Plyn zas huci tazke si vyber

hrabalka9 • Dnes o 14:00
pacho74:
ja sa vypytujem na to "pískanie", lebo budem mať spojenú kuchyňu s obývačkou, tak aby to veľmi nerušilo. A tiež, presne tá moja vyhliadnutá doska bola na ČT1 v programe Černé ovce kvôli pískaniu. Preto by som bola rada, keby sa našiel niekto, kto s ňou má osobné skúsenosti. Tam to hodnotili ako dosť nepríjemný zvuk, aj na recenziách v Poľsku sa polovica užívateľov sťažovala, že je to príliš hlučné...

sbedik • Dnes o 14:09
ahoj taky uvažuji o koupi indukční varné desky. Je to rychlejší vaření a čistčí. Líbí se mi indukční deska od Monetti IS 60 Basic stojí kolem 14000.

hrabalka:

no moja nepiska ale bzuci .... lenze to nebzuci ani tak doska ako hrniec co je na nej polozeny.Mam tiez spojenu kuchynu s obyvackou a najhlucnejsie co tu mam je digestor Dosku mierne pocut ked zapnem POWER ale nie je to nic neprijemne.
Ja mam AEG 78001KF-MN.

Koupila jsem si od Fagora kombinovanou kvůli tomu, abych mohla použít i nádobí, které nemá feromagnetické
dno. Po zkušenosti, že na těch indukčních plotýnkách se vaří vše rychleji, bych přivítala, kdyby byly tři indukční
a na ostatní by stačila jen jedna obyč.el.plotýnka.

pacho a prosím tě, co máš za hrnce.. jestli víš přesný název? Pokud tedy nepoužíváš nějaké staré. V tom pořadu, v těch Černých ovcích mluvili zástupci firmy asi AEG o tom, že nemohou být zodpovědní za to, jaké hrnce vyrábějí výrobci hrnců. OZnačí je za vhnodné pro indukční vaření a pak to píská. A v tom pořadu to tedy pískalo opravdu hodně. Pak dali jiný hrnec a nepískal, ale neřekli, kdo ho vyrábí, jak se jmenuje.
Já chtěla hrnce z Ikei, ale ty na tom pískaly taky. Možná jiné hrnce z Ikei by nepískaly.. Co já vím, přece nebudu kupovat tak dlouho, dokud se netrefím..

tak mě teda indukční deska taky občas bzučí, ale vždy jen chvilku na začátku a pak to předstane a neslyším vůbec nic (mám taky kuchyň s obývákem dohromady). mám hrnce od tescoma home profi. pánev mám z ikei a ta taky občas bzučí, ale je to fakt jen pár vteřin a občas. indukční desku mám od amica, jednu z těch levnějších

yanna:
no podla mna bzucia vsetky hrnce ale vobec to nie je take hrozne ako to niekde vykresluju ... vobec to nevnimam.Ono bzucat musi lebo je tam cievka a ta rozvibruje hrniec takze si s tym nepomozes. U mna je to bzucanie pocut iba ked je na hrnci plechova pokrievka. Ak je tam sklenena tak nebzuci vobec. Hrnce mam z Metra Steinbach.

Na jiném tématu byla taky debata o hrncích na indukci a všichni, kteří měli hrnce od Fagoru, si je moc chválili.

díky za info

pacho, tady je to video z černých ovcí, které někdo dával na stranu 3. Takové pískání je přeci jen moc , proto bych ráda nějaké dobré nádobí hned na první pokus

http://www.ceskatelevize.cz/program/cerneovce/clanek1068/19.09.2008-12:35-24.html?index=132283

yanna:
tak skus to co som sem daval ja alebo Fagor ... na Fagor nadobi si nikto nestazuje 100% zaruku ti nikto neda a myslim si ze ak to kupis v solidnej predajni tak ked ti bude piskat tak ti ho vymenia. Preto ked ho kupis skus najpr iba jeden hrniec s destilovanou vodou aby ti neostali flaky od vodneho kamena