Kategórie

Najnovšie diskusie

Kde sa diskutuje

Kam som prispel

Sledované diskusie

Sieň slávy

Fórum > Kuchyňa

Indukčné dosky - skúsenosti

Zobraz úvodný príspevok

elis0909 elis0909

Autor diskusie

19.03.2008

Přemýšlím o koupi indukční varné desky do nového bytečku. Vím, že je k vaření třeba spešl nádobí a o to mi ani tak moc nejde. Spíš jsem se dočetla, že indukce při vaření vydávají divný pískavý zvuk. Budeme mít obývák spojený s kuchyní, takže si to neumím představit. Máte někdo s indukcí zkušenost? Díky

Odpovedať

1 2

…

43 44

46 47

…

118 119

…

119

strejdo001 strejdo001

01.01.2015

@pmasarik Stačí ti jedna fáza, takže ako tu píšu niektorí vyššie, že ti treba 380V je blud. Teoreticky ľavé dve platne potrebujú 1 fázu a pravé dve ďalšiu fázu, ale pritom to môže byť tá istá fáza (nie ako pri 3fázových motoroch, že musia byť sinusoídy jednotlivých fáz oproti sebe posunuté o 120 st). Takže stačí ti na doske spojiť dokopy vodiče pre ľavú a pravú polovicu a napojiť na jednu fázu. Obmedzenie ale tu je, no nie v doske, ale kvôli vysokému prúdovému odberu dosky by mohol zhorieť prívodný kábel od ističa ku doske, pretože normálne v byte máš 2,5 mm2 kábel na zásuvkový obvod a istený je 16A. Pri 7kW indukčnej doske ti treba okolo 30 A istič. Ja som dal hlavný istič v byte na 25 A a potiahol k indukčnej doske kábel s prierezom 4mm2, napojil cez neho dosku na 1 fázu a všetko šľape. Tých 30 A by ti brala doska ak by si všetky 4 platne zapol na power boost, kde takáto situácia prakticky nenastane, aby si naraz položil na dosku 4 hrnce a zapol na maximum. Už rok mám takto zapojenú dosku a ani raz sa mi nestalo, aby mi vybilo istič a to sme mali ešte aj rúru zapnutú a rýchlovarnú kanvicu.

Odpovedať

pzad pzad

01.01.2015

@pmasarik Nove indukcne dosky maju prikon 7,2 kW na 1 fazu 25 A hlavny istic by ju neutiahol (daju sa nastavit aby isli aj na 1 fazu, ale nepojdu na plny vykon (power management)).

Odpovedať

radopp radopp

01.01.2015

@pmasarik Indukčný varič je núdzové riešenie. Ak máš v byte plyn, var na ňom, je to zdravšie a kvalitnejšie. Do bytu máš asi 1 x 16 A istič, to je 16 A . 230 V = 3.6 kW = dosť slabé. Podobný výkon máj aj veľký plynový horák.

Odpovedať

pmasarik pmasarik

01.01.2015

Čaute, je to tu veľmi dlhá a poučná diskusia a snažil som sa ju prečítať celú, ale je to dosť nadľudský výkon :) Mám ešte ale nejaké otázky: 1. stačí 2x230V z jednej fázy, alebo to musí byť 2x230V a každá fáza musí byť inakšia aby to dosiahlo plný výkon? 2. je potrebné vymeniť hlavný prívod do bytu, aby doska dokázala ísť na plný výkon a ostatné spotrebiče v byte naďalej fungovali bez problémov?

Odpovedať

alexis007 alexis007

01.01.2015

Chcem bielu indukcnu varnu dosku. Aku by ste odporucili?

Odpovedať

iukas iukas

09.12.2014

@pacho74 ak nezabudnem, presvietim a dam vediet. Kamarat, ktory robi servis siemens hovori, ze by tam mali byt take oblukove cievky, ktore viac menej kopiruju zonu. Tych vela malinkych indukcnych cievok je vraj v doske s uplne inou cenovu relaciou..

Odpovedať

pacho74 pacho74

09.12.2014

@tereza0442 pokial chces vykon nad 7kW vyuzit na plno musis mat 380/400V inak ta sama doska bude obmedzovat. Ja vlastnim AEG a som maximalen spolocny . AEG a Electrolux ma myslim napraktickejsie ovladanie dosky. Podla mna pri indukcii je dost dolezite aby si vedela ovladat kazdu zonu samostatne a nie sa medzi nimi prepinat. @iukas vies co by som potreboval vediet ? Ze aky tvar indukcnych zon ma ten siemens pod slklom Ci su tam normalne dve velke okruhle cievky alebo je tam presne taka stvorcova ako je to nakreslene na skle alebo je tam vela vela malinkych kruhovych cievok. Ked zasvietis velmi silnym svetlom na sklo tak pod istym uhlom by to malo presvitat. Dakujem.

Odpovedať

iigor iigor

09.12.2014

my máme aj aj ..čiže dva indukčné dva sklokeramické, kvôli hrncom Zepter- je to tiež prijateľná alternatíva var. platňu máme AEG :)

Odpovedať

iukas iukas

09.12.2014

@tereza0442 ahoj, presne tuto Siemens EH675MV17E sme kupili aj my, vsetci mi ju odporucali, zajtra sa stahujeme, tak po vikende poviem prve skusenosti:-)

Odpovedať

tereza0442 tereza0442

09.12.2014

@pacho74 @mr79 chalani, ako to tak citam, mam dve otazky: 1. ta trojfaza je nutnost, ked nechcem prist o vykon a chcem dosku vyuzit naplno (akukolvek), ano? 2. s tym lepsim ovladanim odporucate nejake ine dosky, v pod. cenovej hladine - okrem tej, co tu uz bola spomenuta? dakujem vam, momentalne mame najviac problem s tymi fazami, kazdy nam tvrdi nieco ine, jeden ze je to zbytocne vyhadzovanie penazi, dalsi, ze sa bez toho neobideme, a nas stavbyveduci nam povie, ze je to nasa volba. tak ja uz neviem, nechcem vybrat zle.

Odpovedať

pacho74 pacho74

08.12.2014

@tereza0442 no neprakticke preto lebo si zony musis prepinat ked chces regulovat vykon. https://www.youtube.com/watch?v=D1FeT...

Odpovedať

tereza0442 tereza0442

08.12.2014

@mr79 akurat som docitala tie vsetky rozsiahle popisy na predoslych stranach. uff, takze trojfazovu by sme si mali nechat zavies tak ci tak, ak tomu spravne rozumiem.

Odpovedať

mr79 mr79

08.12.2014

@tereza0442 vsetky indukice mozes dat na 1 fazu, ale nebudes mat max. vykon...

Odpovedať

tereza0442 tereza0442

08.12.2014

ale pozerma, ze je zapajana trojfazovo,co u nas bohuzial nie je mozne. takze budem hladat dalej

Odpovedať

tereza0442 tereza0442

08.12.2014

@mr79 mame jeden mega velky hrniec + dost casto robime jedla, kt. sa najprv osmahnu na panvici a potom daju nasledne dopiect do rury (prevazne maso ;-) ). je to prakticke robit to vsetko v jednom pekaci, momentalne na to vyuzivame panvicu s odnimatelnou ruckou. urcite to nebude vela krat, ale skor mi ide o to "limitovanie kruhmi", kt. som spominala vyssie. paci sa mi moznost, ze to polozis v podstate kdekolvek a funguje to. edit: pozeram, ze ta vasa presne splna to, co od toho ocakavam :)

Odpovedať

mr79 mr79

08.12.2014

@tereza0442 kolko krat vyuzijes spojenie varnych zon? my mame AEG 874400 - je sirsia, tiez sa daju spojit 2 prave zony. Inak je super hlavne aj kvoli sirke.

Odpovedať

Článok sa načítava...

tereza0442 tereza0442

08.12.2014

preco neprakticke, reps. ako to myslis? v podstate nie sme na nu nejako "zatazeni", paci sa mi len ta moznost spojenia varnych zon, a ze nema kruhove obmedzenia. ak by si vedel poradit prip.lepsie sa ovladajucu alternativu,budem rada :-)

Odpovedať

pacho74 pacho74

08.12.2014

@tereza0442 podla mna urcite vyborna doska len ma nestastne a neprakticke ovladanie

Odpovedať

tereza0442 tereza0442

08.12.2014

Ahojte, vedeli by ste mi prosim poradit? rozmyslame nad kupou tejto varnej dosky, mate niekto nieco podobne? je to dobry vyber? Siemens EH675MV17E http://varne-dosky.heureka.sk/siemens... dakujem :-)

Odpovedať

pacho74 pacho74

03.12.2014

@duzu co am varenei s kurenim ...bavime sa o vareni nie o kureni . Stale si to obracias v rukach tak aby to tebe vyhovovalo. Ano aj som na kurenieto teme vobec nepomyslel neviem preco by som mal. Ked sa chces bavit o kurani tak an to je tu urcite dost tem. Musim ti opat zopakovat ze plyn ako komodita je sice najlacnejsi ale varenie na nom lacnejsie nie je. Inak drevo je lacnejsie ako plyn ak si ho sam narubes. Dalsia vec v ktorej ta musim poopravit je dotacia EE . Tu tiez dotujeme vsetci pretoze solarnu energiu musia elektrarne vykupovat za pevne stanovenu cenu a ten rozdiel bud dostanu od statu alebo to premietnu do ceny. Len taky priklad. Cena MWh v 2010 bola 50 eur ale solarnu museli vykupovat za 430 eur 1 MWh Tato vykupna cena postupne klesa a dnes sa solar vykupuje za 98 eur a cena na trhu je dnes 36. Takze fakt si myslis ze nedotujeme zo svojich penazeniek aj EE ;-) PS: prosim ta netahaj sem politiku a podobne bahno to sem vobec nepatri. Je to diskusia o indukciach a nie o Ficovy

Odpovedať

duzu duzu

03.12.2014

@pacho74 každý spôsob produkuje teplo,len niektorý viac do hrnca ako indukcia a plyn viac i do priestoru, no v konečnom dôsledku je všetka energia využitá či pre varenie ,alebo kúrenie žiadna neutečie nevyužitá do komína aspoň v zime ,na to si zas nemyslel ty každý spôsob má výhody i nevýhody,indukcia je najefektívnejšia,no i napriek tomu má dnes najviac užívateľov zatiaľ plyn,je najlacnejší, lebo ho dotujeme všetci ty i ja aj ked ho nepotrebujeme a využíva to len istá skupina, ked chcel byť Fico taký sociálny prečo nedotujeme všetci elektrinu? tú využíva každý a máme ju svoju ,plyn stale nepotečie, tak sa bude indukcia predávať viac pokiaľ nepríde na trh progresívnejší spôsob myslím že už stačilo na prestrelky

Odpovedať

katarinas katarinas

02.12.2014

@pacho74 @duzu Ďakujem za vysvetlenie :-) Som síce dosť technicky zdatná, ale stále sa mám čo učiť ;-) A ako to tu tak čítam, cely váš slovný boj, ostanem predsa len radšej pri ekonomike :-p

Odpovedať

pacho74 pacho74

02.12.2014

@duzu no mam obavy ci ovladas fyziku alebo minimalne logika ti chyba . Bavime sa o uspore nie o sposobe varenia ale dobre podme to rozobrat takto. Ak budes ty varit s odkrytou pokrievkou na infra a ja s odkrytou pokrievkou na indukci kto usetri co bude efektivnejsie . Ak budeme obaja varis so zakrytym hrncom kto bude efektivnejsi ??? Ak budeme obaja varit v tlakovom hrnci (varim v nom dost casto) kto bude opat efektivnejsi ? Ak raz niekto nevie varit efektivne na indukcii a vari bez pokrievky tak to bude robit aj na plyne aj na infra takze z tohto pohladu ten dotycny na indukcii aj tak usetri. Nemozes to porovnavat niekoho kto vie varis spokrievkou s niekym kto t nevie. To su hrusky s jablkami. Ked niekto neznaly cita tvoje pripsevky tak moze prist k zaveru ze ta indukcia je vlastne zla neusporna haraburda. Takze z tvojej strany je to zavadzanie. Este raz ti zopakujem co som napisal uz skor a to ze unik cez pokrievku je na vsetkych spotrebicoch rovnaky ale sposob ohrevu je rozne eektivny. Na indukcii budem mat napriek tomu ze hrniec odkryjem skor zovretu vodu ako na hocicom inom takze ta efektivita je tam znacna. Tieto straty kore opisujes sa skor prejavia pri pomalom vareni ale to hadam vsetci varia s pokrievkou. Takze uz prosim ta nezavádzaj ludia co sa prave o indukciu zacali zaujimat lebo budu mat v tom este vacsi hokej nez doteraz. @katarinas bud bez obav ... vsetky indukcie su na 220/240 len potrebuju dve fazy na zapojenie preto potrebujes mat v privod 380V. Na indukcii mas lavu aj pravu stranu zapojenu kazdu samostatne na 220V.

Odpovedať

duzu duzu

02.12.2014

@katarinas tak si na tom dobre, indukcie sú len na 230 V,ale výkon 7-8kW to by išlo s jednej fázy ťažko ,musel by byť istič cez 30A a to je málokde i v domoch, preto na veľkú indukciu treba min 2 fázy, ak to má niekto i s rurou tak 3, v byte kde je len 1fáza ,bez úpravy len malú indukciu 2 platne

Odpovedať

katarinas katarinas

02.12.2014

Ja mám vo veci indukcie jasno, mali sme plyn, sklokeramiku a teraz chcem indukcie. Napr. Moja mama má plynovú dosku, no keby mala zbytočne peniaze, menila by ju aspoň za sklokeramiku... No ale chcela som sa ešte popýtať, indukcne dosky sú na 240? Teraz som si všimla, že v popise u AEG, ktorú mi radil aj @pacho74 je napísané 220-240 , no ja mám pripravených 380... :-/

Odpovedať

duzu duzu

02.12.2014

@atlaska no je tu kopa takých čo im vadí každé žiarenie, Wifi,mikrovlnka,mobil,takmer každý el spotrebič má určité vyžarovanie, aj ked je bezpečný u nás sa požaduje len bezpečnosť na dotykové napätie, zatiaľ nie je žiadna norma na ochranu zdravia od vyžarovania spotrebičov v domácnosti

Odpovedať

atlaska atlaska

02.12.2014

@duzu plynovy preto,lebo vacsina byva v bytoch,kde nemaju 380V na indukciu a maju stare plynaky,ktore dostali od druzstva. Ak niekto kupuje novu dosku a robi novu kuchynu,vacsina bere indukcnu platnu,pokial nema predsudok o skodlivosti indukcie.

Odpovedať

duzu duzu

02.12.2014

@pacho74 čo je na tom nekompetentné ked tvrdím, že pri varení je takmer úplne jedno čím to zohrievam s ohľadom účinnosti?stačí hrniec otvoriť a je po účinnosti,Tam oveľa viac záleží na tom ako a v čom sa varí, pokrievka a tlakový hrniec má úsporu pri každom spôsobe. tiež súhlasím že indukcia je najkomfortnejšia ,ale najviac je zatiaľ rozšírený plynový, na to aby si vedel niečo o fyzike nemusíš vedieť variť

Odpovedať

taylor71 taylor71

02.12.2014

@pacho74 ti zvyšuje tvoju "indukčnú"karmu :-D .aby si sa zdokonaloval vo vedomostiach....

Odpovedať

pacho74 pacho74

02.12.2014

@duzu vysvetli mi ked nevaris a mas minimalne skusenosti naco chodis prispievat na taketo forum svojimi nekompetentnymi prispevkami ? Ja tiez neidem na forum o turistike prispievat radami ale pridem sa tam maximalne nieco opytat kedze sa turistike neorzumiem.