Domáca zázvorovica: Pomoc proti chrípke
Každá stará mama potvrdí, že zázvor je najlepšia prevencia proti chrípke. Posilňuje imunitu a funguje ako ochranný štít počas sychravých zimných dní. Okrem výborného teplého čaju si zo zázvoru vieme pripraviť vitamínovú bombu. Domáca zázvorovica zahreje a pomôže v boji proti chrípke a iným respiračným ochoreniam, ktoré na nás útočia.
Čo budeme potrebovať na domácu zázvorovicu:
- 500 ml vodky alebo domácej pálenky
- 150 g medu
- 150 g čerstvého zázvoru
- 2 citróny
- 1 škoricové drievko
- veľký zaváraninový pohár
- sklené fľaše
Zapojte sa do diskusie v najväčšom Fóre o bývaní na Slovensku:
Tipy na vianočné recepty (vaječný likér, grilážky, vianočná kapustnica…)
Postup:
Zázvor ošúpeme, najemno nastrúhame a vložíme na dno zaváraninového pohára.
Citróny tiež ošúpeme a nakrájame na mesiačiky. Zbavenie šupky je dôležité, inak citróny zanechajú horkú príchuť.
Nakrájané citróny vložíme do pohára so zázvorom a poriadne roztlačíme a premiešame.
Prečítajte si tiež:
Zmes zalejeme medom a prihodíme škoricu.
Následne pohár dolejeme vodkou alebo pálenkou a poriadne premiešame.
Pohár poriadne uzavrieme viečkom, aby sa doň nedostal vzduch a skladujeme minimálne 3 dni (ideálne 7) na tmavom mieste s izbovou teplotou. Občas zmes premiešame.
Po pár dňoch zmes precedíme a nalejeme do sklených fliaš.
Tip od Modrej strechy!
Milujete zázvor? Hoci je pre naše telo nesmierne prospešný, mali by sme ho konzumovať s mierou. Odporúčaná dávka sú 4 gramy zázvoru denne. Pri väčšom množstve by ste si mohli podráždiť žalúdok.
Prečítajte si tiež:
Domáca zázvorovica by sa mala skladovať na chladnom a suchom mieste. Spotrebujte ju do 2 mesiacov.
Konzumujeme denne 1 polievkovú lyžicu alebo poldecák. Vždy pred ochutnávkou poriadne zatrasieme fľašou.
P.S. – Vedeli ste, že Modrú strechu nájdete aj u našich susedov? Navštívte českú Modrú střechu a poraďte sa s ďalšími „strecháčmi“.
Autor článku: Nina Macáková
Zdroj foto: iStock
Zdravim.je tu prosim niekto kto vie ako zvysit spinaci tlak na tlakovom spinaci…