Ahojte, rozmyslame, ze namiesto rury by sme si dali sous vide. Je to nieco taketo:
https://www.chefshop.sk/blog/metoda-v...http://www.gastrorex.sk/sk/stolove-sp...
Maso je makucke a aj kuracie prsia su uplne stavnate.
Ma niekto skusenost? My sme takto pripravene jedlo jedli len v restauracii, neviem, ake je to na pouzivanie.
Dik.
zavakuovala som tresku a varila vo vode asi akoked sa vari masovy vyvar. Bola super aj kuracie maso, zeleninu, bavilo nas to 4x.
kde bude piect kolac, zemiaky, zeleninu......?
@davidsk vyzerá to zaujímavo, ale iba ak máš peniaze nazvyš a chceš si "sprestriť" stravovanie, ale za rúru na pečenie by som to určite nevymenila... niet nad pečené kuriatko nachrumkavo :-)