0
lajkov
475
správ
Ktorý kávovar máme kúpiť?
Zobraz úvodný príspevok
Ak mate skusenosti, pozitivne ci negativne, poradte ktory mame kupit ci napr. Tassimo, alebo Dolce Gusto - z posledneho menovaneho viem, ze ich je viacero druhov dokonca.
alebo existuje este nejaky dobry?? popripade, co sa tyka obsluhy, naplne,a pod.
poradte
dakujem za odpovede a pomoc ;-)
Odpovedať
2
lajkov
presne tak @mgx "kvalita sa pozna" len skoda ze drviva vecsina publika tuto nevie o com prava kava a jej priprava je a tak si kupuju predrazene kavovary z ktorych lahodne espresso nikdy nedostanu. ja som vo faze poznavania a momentalne sa ucim ako dobre espresso pripravit ;-)
sponzor fóra
1
lajkov
@marta2610 kazdemu chuti nieco ine, skus nejaku odrodovu 100% arabicu, brasilia, guatemala, tie su take "vseobecne" chutne, alebo nejaku taliansku zmes arabic, ale zalezi na sposobe pripravy.
1
lajkov
@marta2610 keďže každému pasuje iná káva doporučujem ti si tam sadnúť a dat si niektorú z tých káv. Ak ti sadne máš vyhrané. Ak nie prídi na druhý deň opäť resp. nech ti podľa tvojej požiadavky poradia.
A pre tých čo chcú piť doma kávu a nie kvázi kávu tak nech sa idú pozret na com sa robí káva. Na páke. Nie na nejakom plnoautomatickom čude s obrazovkou, dvdčkom a fontanou na vrchu s led podsvietenim.
Príspevok bol zmazaný adminom, lebo nespĺňal Pravidlá prispievania do fóra.
sponzor fóra
1
lajkov
@kriloter mal som viacero 100% arabic a kava mne ani znamym nechutila. Nedarilo sa mi robit tuto kavu dobre na pakovom stroji. Resp voda rychlejsie pretiekla ako mala aj ked bola kava na jemno. Musela byt vzdy vacsia davka aby to bolo ok. Kava kyslejsej chuti..Vzdy sa mi podari perfektne espreso z mixu arabici a robusty. Mam odskusane lavazzi z Lidla, vzdy kazdemu velmi chutili. V ziadnej kaviarni som nepil lepsiu kavu...
1
lajkov
@lubomird neviem, ja pouzivam len 100% arabicu, paka+mlyncek, hrubkou mletia viem nastavit pozadovany objem kavy. Nastavujem to na 8g kavy pri 25s aby natieklo tych 0,3dcl. Ked chcem ristreto dam 10g kavy, ked trosku viac ako espresso dam 7g. Skusal som asi vsetky odrody, niektore lepsie, niektore horsie, niektore kysle ako ocot. Zalezi dost aj od prazenia, ci svetlejsie alebo tmavsie. Ono je to celkom alchymia vyladit proces, niektore kavy chcu aj nizsiu teplotu vody ...
1
lajkov
@lubomird pijem len 100% arabicu, presne ako píše @kriloter , je to alchýmia, ale práve tá alchýmia ma strašne baví (mám rancilio + rocky mlynček), ale zatiaľ som dokázala každú nastaviť na správny pomer 25s-30s/30 ml kávy. Treba vychytať mletie, teplotu vody, tampovanie, atď. Nie každá arabica je kyslá, kyslé sú najmä africké kávy. Ak sú ti kyslé, skús hľadať tmavšie praženie, napr. Cuba, Columbia, El Salvátor, to sú kávy s minimálnou aciditou. Je treba rozlišovať vyslovenú kyslosť a chuť ovocia v káve. Osobne kupujem kávy vždy čerstvo pražené.
0
lajkov
@1zaza ja mam Catler a mlyncek je vbudovany. Osobne si myslim, ze by mohol mliet jemnejsie , tym by sa mi podarila lepsie ta arabica...
Článok sa načítava...
Príspevok bol zmazaný adminom, lebo nespĺňal Pravidlá prispievania do fóra.
1
lajkov
@ninasalisova no dobre... To si asi nepila kavu z pakoveho stroja.. Kolega ti nedavno odpisal na tuto Nivonu, ake mala negativne hodnotenia.. Ale kazdemu staci nieco ine..
0
lajkov
@lubomird zaujimave ja mam mletie nastavene na 12ke ked idem jemnejsie potom mam tlak za optimom aj ked zatlacim tamper len jemne. ale tiez kazdy druh kavy potrebuje ine nastavenie mletia co som zatial co catler mam spozoroval
3
lajkov
Zobraziť profil
zirafak
15.05.2016
0
lajkov
Nechcem robiť reklamu ale nedá mi napísať ak chce niekto fakt dobrú kávu vyskúšať tak v Blave na Starej Prievozskej 2 je firmicka ktorá si praží svoju kávu. Majú tam dobrý výber zŕn a dokonca kávu z vlastnej plantaze z Kolumbie. Oni kávou žijú. Keď tadiaĺ idem vždy dačo kúpim na spestrenie.
Samozrejme majú tam aj kaviarnicku kde si ju môžte najprv ochutnať.
0
lajkov
@jano2007 ano, ja ked davam arabicu cca 8-9 g kavy a riadne zatlacim, a rucicka je cca na druhej palicke, teda velmi pred optimom a mletie je na najjemnejsie. Neviem ci to je...
0
lajkov
@lubomird este som mlyncek necistil ale vyzera to tak co kus to original mozno ze sa to da nejak nastavit vsak nemoze byt taky velky rozdiel nepoviem 2,3 stupne ale 11 to uz je moc. ja mam ten posleny typ ES8013 a mnozstvo mam nastavene na minime aj tak je to viac ako treba. konecne sa mi zacina darit s espresom ale na kavu z retazcov som musel zabudnut a odteraz jedine z praziarne kupujem max tyzdennu
Príspevok bol zmazaný adminom, lebo nespĺňal Pravidlá prispievania do fóra.
0
lajkov
@luciks6557 V automate ti neporadim. Zo ziadneho automatu som dobru kavu este nepil.. Zalezi na tom, aky si kavickar.. Ak ti bude tvrdit niekto opak, never mu. Videla si uz dobru kaviaren s automatickom kavovarom? Ak ho chces len aby ti spravil "nejaku" akoze kavu, tak ok. Okrem toho je strasne drahy. Preco sa bojis ist do pakoveho stroja? Ja som to tu viac krat pisal, odporucam jedine Catler ES8012, je pekny, kompaktny a robi vybornu kavu.. Asi 8 znamych si uz kupilo na zaklade chuti esperesa a kazdy je nadseny. Ja nezavadzam, len davam pravdive info... Ale samozrejem si sprav podla seba...
1
lajkov
@lubomird mas pravdu ale je tu este LELIT ktory keby som nasiel skor ako som si kupil catler es8013 to by bola moja volba ma bojler nie termoblok ako catler chcelo by to porovnat v teste ale to by bol zase drahy spas.. ale paka bude vzdy paka automat robi len nejaku kavu mam kde porovnat
0
lajkov
@lubomird vcera: pridem domov robim presso a nedari sa crema, nakoniec som skoncil na mleti na cisle 5 z povodnych 11 ale aj tak to nebolo ono. A uz aj viem preco, manzelka mi chcela nechat z cerstvo prazenej kavy co sme kupili pred cca 10 dnami a nasypala do zasobnika Delonghi espresso 100% arabica prazenu 22.09.2015 !! takze je to jasne, jedine cerstvo prazena kava da cremu aku treba, ten sajrajt zo supermarketu pomlel pre ''turkov'' pre tych co piju kavu z ''kyblov'' a nasypal Brazil cerrado 100% arabica z jednej praziarne prazenu 02.05 a som zase na 11ke na mlynci a CREMA paradna!!!
0
lajkov
@luciks6557 10 rokov sme používali pákový, pred rokom sme kúpili automat - nedám dopustiť :-), komfort, rýchlosť, čistenie sa nedá s pákovým porovnať :-), pri početnejších návštevách oceníš - stačí len doliať vodu :-), čo sa týka značky kávy musíš si nájsť tú, ktorá tebe bude chutiť 100 ľudí - 100 chutí, my momentálne fičíme na lavazza gustoso :-), uprednostňujeme kávy, ktoré obsahujú viac robusty ako arabiky :-)
0
lajkov
@jano2007 tak niekomu staci aj "super pena" z pretlakovej misky, ktoru clovek dostane aj z rocnej zvetranej namletej kavy.
0
lajkov
@ingrid1810 To je uhol pohladu, ale nikto ti to neberie. To ze ste mali pakovy stroj neznamena, ze bol dobry, ze ste mali dobru kavu a mlyncek. Vravim, pokial nieste kavickari a neviete ako ma chutit espresso, tak je OK aj automat. Ja sa nedohadujem, baristi nepouzivaju automaty pre nieco... Hlavne je, ze Vam vyhovuje pakovy a ze ste spokojni...
0
lajkov
Zobraziť profil
majkoj
19.05.2016
0
lajkov
@lubomird nebudem sa s tebou baviť ako má chutiť káva :-D, určite som vypila viacej káv ako ty :-D, ale ako ty hovoríš je to uhol pohľadu, to čo chutí tebe nemusí mne a opačne, prendedávnom som narazila na diskusiu o káve, kde ty ako "kávičkár", si sa radil aký druh presso stroja máš kúpiť, bola to diskusia cca 1,5 roka stará, kedy si nemal ani ponatia o káve aspoň mi to tak pripadalo :-), ja som len napísala
@luciks6557 že káva z automatu je komfortnejšia, rýchlejšia a už by som sa k pákovému nevrátila..., len príklad suseda má taký isty stroj ako my a káva u nich mi vôbec nechutí - používa iný druh, ale im vyhovuje, takže je to hlavne o káve :-D
2
lajkov
Moj nazor: Poradie vplyvov na vyslednu chut kavy: najvacsi vplyv ma kava, potom mlyncek, pri pakovom kavovare ruky baristu a nasledne az kavovar. Bohuzial mlynceky v beznych automatickych kavovaroch budu asi nic moc, tak uz len preto by som voli zvlast mlyncek (zalezi samozrejme od ceny). Ulohou kavovaru je uz len pri spravnom tlaku (9-11 barov) distribuovat vodu o teplote cca 92 stupnov. Vysledkom ma byt pri espresse cca 25 ml espressa pri extrakcii trvajucej cc 25 sekund pri 7-10g kavy, resp. 50-60ml espressa za 25 sekund pri cca 15-20g kavy. Keby vsetky tieto parametre splnali automaticke kavovary, tak nevidim dovod, preco by si niekto kupoval pakovy (okrem ritualu pripravy espressa :) ).
0
lajkov
@majkoj ja sa neradim medzi frajerov a druh kavy nerozoznam, ale urcite rozoznam dobru kavu od zlej a aj kavu robenu v automate od kavy robenej v pake. A to si davam do kavy aj cukor a mlieko. Pripravil som kavu vela ludom a nezavisle od seba potvrdili, ze lepsiu nepili v ziadnej kaviarni, takze na tom asi nieco bude...
@ingrid1810 ja som do teba neutocil, len som pisal fakt. To, ze som hladal pred rokom a pol kavovar je pravda, hladal som nieco lepsie ako som zacal pouzivat pred 5-timi rokmi a prisiel som na to, ze nebudem menit a kupim tiez Catler. Nikto uceny z neba nespadol.... A ja niesom kavickar, len ma to s kavou bavi :-D
Nenašli ste čo ste hľadali?