1
lajkov
184
správ
Indukčný sporák, sklokeramika alebo plyn?
Zobraz úvodný príspevok
Zobraziť profil
erika_vernickova
Autor diskusie
24.09.2014
0
lajkov
@harlinka ano vieme ako si to myslela ;-) no vidim to tak ze zostanem predsa len pri plyne, kedze prerabat elektrinu na 380V-400V nie je najjednoduchsie a najlacnnejsie riesenie. A mat napoli funkcnu indukciu ma dost odradza. :-D
0
lajkov
@topvideo kuchari varia vacsinu na plyne,lebo majitelia restik neinvestuju zrazu do drahych indukcii-nevyenia funcne pnyove za indukciu , Ale v novych restikach su uz indukciebezne.
varit na nej sa netreba ucit, j to ako plyn.
@axterix
Ja mam sklokeramicku indukciu :-D napojenu na 380 a na plny vykon dva najvacsie "horaky" nejdu. Ale nevadi to, tak tu chvilku nez zovre voda, ide druhy na 7 z 10tich-ziaden problem. Potom uz vsetko aj tak znizujem a vtedy idu aj vsetky 3 naraz.
0
lajkov
@dodik85 mali sme indukcnu sklokeramicku, ale teraz uz len plyn budeme do novej davat
sponzor fóra
0
lajkov
@axterix
ked budes vyberat tak pozri v navode ci je moznost zapojenia 400V aj 230V . Je mozne z eneiktore bude primarne len na 400V a 230V sa nebudu dat ani zapojit. V navodoch je montazny / instalacny postup a tam by to malo byt. Ide o to ci maju svorkovnicu prisposobenu na zapojenie 230V ak nie tak by bolo treba improvizovat a jednu svorkovnicu premostit.
@erika_vernickova
Indukcia funguje na 230V nie na 400V . 400V je potrebne len kvoli tomu aby som kazdu polovicu indukcie napojil na samostany 230V privod. V podstate su vsetky indukcie na 230V .
@topvideo
budem sa opakovat ale profikuchyne maju primarne uz indukciu a plyn len ako doplnok.. Dokonca maju indukcne grilovacie platne. Ono je to dost velka investicia tak ako hovori @atlaska 6 zonova cca 15tis USD. A z hlasky ze sa treba na indukcii ucit varit my vypliva len jedno a to ze ste indukciu este ani nevidel a nie na to este na nej varil. ;-)
0
lajkov
@skydragon
mozes mi prosim ta popisat preco prechadzate na plyn z indukcie ? Ale tak obsirnejsie nie ma odbit hlaskou ze plyn je proste plyn :-D Zaujimaju ma taketo skusenosti a aj dovody prechadzat opacne. Kludne aj do posty Dakujem
2
lajkov
Zobraziť profil
topvideo
26.09.2014
0
lajkov
@pacho74 ako som uz pisal, mali sme indikcnu sklokeramiku a mne na tom vadil ten povrch, ze bol narocny na udrzbu, treba to stale udrziavat ciste lebo hned bola spina pripecena a potom to este tazsie slo dole. Takyto dovod nam stacil na to aby sme sa zhodli ze do novej kuchyne davame urcite plynovu varnu dosku.
sponzor fóra
1
lajkov
@skydragon na 100% si nemal indukciu, nieje na nej nic pripecene. Staci ju utret pap.urierkou,popripade nejakym pripravkom co je aj na riad.
3
lajkov
Ahojte, kým nedostaviame sme v prenájme, keďže sme nechceli riešiť šporák, šli sme do dvoj platničky.
Tie klasické vydržali rok intenzívnejšieho varenia a potom šli do hajan. To pre obraz na úvod.
Potom nám poradili indukčnú dvojplatničku. Fičí tretí rok bez problémov, žiadny problém s údržbou a čistením aj keď je tam vykypené z hrnca "dlhší" čas, varí rýchlo, podobne ako plyn, do plynu som nešiel lebo mám obavu aby nás moja polovičku nevyhodila do luftu :-D.
Do domu dáme už len indukčné platne
Indukčná dvojplatnička ide normálne na 230V a môžu variť obidve platne v pohode naraz.
1
lajkov
@skydragon sisi isty ze si mal indukciu ? Podla mna si mal obycajnu elektricku sklokeramiku lebo ta ma ten problem s udrzbou ktory popisujes. Na indukcii sa ti nikdy nic nepripecie lebo proste nemoze uz len kvol principu na ktorom funguje . Takze si indukciu urcite nemal ;-)
Na indukcii mozes varit tak ze si priamo pod dno hrnca rozprestries papierovu utierku a varis .Potom utierku hodis do kosa celu a nespalenu a platnu mas cistu. Noze si este priadne pozistuj informacie a prehodnot ten plyn lebo sa podla mna poriadne mylis a budes lutovat. :)
0
lajkov
@skydragon este otazka..... ked si pustil niektoru zo zon na sklokeramike tak sa roziarila respektive svietila takym slabsim oranzovim setlim ? Mohol si na zapnutu zonu polozit ruku a nespalit sa ?
Článok sa načítava...
0
lajkov
@skydragon
v pohode stava sa ;-) Dnes je tolko tych systemov ze sa v tom clovek lahko strati. Mal by si porozmyslat nad tym plynom lebo udrzba indukcie je minimalne o 100% lahsia ako plynu ;-)
0
lajkov
@matorado tescoma ma uz dosku na indukcne vARNE DOSKy, takze uz mozno pouzit riad s roznym povrchom
0
lajkov
@eludka
Ale s tou podlozkou robis z indukcnej dosky obycajnu sklokeramicku, lebo indukciou zohrievas tu podlozku a ta len odovzdava teplo hrncu. Stracas tym energeticku vyhodu indukcie
0
lajkov
@pacho74 na indukcii sa ti tiež môže pripáliť ,ale len obsah v hrnci, nie platňa, sklo keramiku tiež nezavrhujem ,len treba vedieť na nej variť ,treba mať presné hrnce z akého koľvek materiálu ktorý znesie teplo, na veľkosť platne a počítať so zbytkovým teplom po vypnutí, na indukcii (mimochodom môže sa zapojiť i na jednu fázu 230V no musí mať aspoň 40A a to bežne v byte nie je) je jediná výhoda-ohrieva len presný obsah dna kovového hrnca,len tým šetrí energiu oproti iným ohrevom,ohrieva len to čo treba, nič mimo
0
lajkov
@duzu
toto vsetko ja viem takze smeruj do radov co to nevedia a potrebuju informacie tohto druhu. Je nas tu stale viac co mame dobre informacie o tychto spotrebicoch co je fajn. :-)
Inak staci 32A. Taketo istenie na jednu fazu vseobecne nie je bezne a nie len v bytoch.
0
lajkov
My si davame klasiku - plyn. 5 horakovu dosku s wokom.
Co sa tyka "regulovatelnosti" tak uz z principu, ziadna ina metoda pri vareni nemoze byt rychlejsia a presnejsia ako zregulovat plynovy plamen. A ked idu niekedy aj 4 horaky naraz, a vari sa v styroch hrncoch, tak to clovek oceni. Takze moj nazor - kto vari vela a casto a je moznost plynu, tak plyn.
1
lajkov
@tomaso1
dogmaaaaaa... :-D
Preco potom profi kuchyne prechadzaju na indukciu ?
Dokazes na plyne opakovane nastavit tenisty stupen vykonu. Ja na indukcii ich dokazem nastavit 15 a vzdy presne ten ktory chcem a nemusim sa hrat s koleckom na hru UBER/PRIDAJ A ESTE TROSKU.
Keby bolo treba pri vareni viac ako 15 stupnov vykonu tak ver ze ich tam vyrobca da pretoze elektrinu vies regulovat presnejsie ako horak. Kludne to moze nastavit aj na 100 moznosti. Takze nemas pravdu ze ziadna ina metoda to nedokaze. Keby si toto chcel dokazat na plyne musel by tam byt nejaky elektronicky regulator a ventil a to by plynova doska bola drahsia ako indukcia a o dost.
Vies na plyne regulovat teplotu presne na celom dne hrnca ? Na indukcii ked chcem aby to hrialo slabucko tak to bude hriat slabucko na celom dne ale na plyne aj ked stiahnem na minimum tak to bude hriat vsade slabucko ale ten kruh kde dopada plamen bude stale vysoka teplota a pripalim tam pekny kruh omacky alebo mlieka.
Takze s tym principom regulovatelnosti sa velmi mylis.
0
lajkov
veru s tym regulovanim nemas pravdu. Plyn nikdy tak resne nenastavis ako indukciu.V rychlosti je to rovnakeako plyn. Ani cokoladu neroztopis na plyne bez vodneho kupela
Udrzba indukcie je o 100% jednoduchsia ako plynovych horakov. Cistejsie varenie.
@tomaso1
0
lajkov
@tomaso1 možnosť plynu ,len z ekonomických dôvodov, na investíciu i prevádzku je plyn podstatne lacnejší na reguláciu nie, i ked ho stiahneš tam kde je plameň je vysoká teplota,ak dáš podložku odozva je dlhá, ak niekto varí málo oplatí sa plyn ,ak má niekto lacnejšiu elektrinu tak obyčajný el sporák,sklokeramika je tak napol, investícia nižšia no nemá takú účinnosť ako indukcia, tam musíš mať presný priemer hrnca
0
lajkov
@duzu
pri indukcii mas len vyssie pociatocne naklady lebo je proste drahsia ale aj to uz nie o moc. Ja platim elektrinu 40 eur a to mi teraz este 19 vracali. Kedze sme s manzelkou doma s detmi tak varim a aj zohrievam na indukcii vela. Do toho treba zaratat klimatizaciu, PC a TV ktore idu 14 hodin denne. To s tym plynom je take zdanie ze je lacny ale nevychadza to lacnejsie. Moji rodicia platia elektrinu 40 Eur a platia si este aj plyn na varenie. Uz som to tu raz pisal ked som to cele prepocitaval na rodinny dom kde sa kuri plynom a tam mi vyslo varenie na indukcii drahsie o 5 eur za cely rok. Indukcia je proste momentalne TOP vo vsetkom. Jedine co na nej nedokazem je opiect papriku ked z nej potrebujem stiahnit supku alebo nazhavit klinec ked nieco potrebujem prepichnut :-D
0
lajkov
@pacho74 profi kuchyne mozno prechadzaju na indukciu (aby si ulahcili robotu) ale profi kuchari nie :-)
Ak niekto roky vari na plyne a ma ten gombik a plamen tak povediac "v ruke" tak si dovolim tvrdit ze indukciou rovnake jedlo lepsie neuvari. Hlavne ak skusa a vari stale nieco ine (ako moja zena :)
Indukciu samozrejme nezavrhujem, ale u nas proste vyhralo jednoznacne varenie na plyne.
0
lajkov
ja som mala plyn,po prerabke kuchyne sme presli na sklokeramiku a vobec nelutujem..zvykla som si rychlo,a hlavne udrzba a cistenie a ohorene hrnce su minulost..nemam ziadne zapecene neviemco a to mi vykypelo uz vselico,je stale ako nova...no a zbytkove teplo ze ostava...aj plynovy horak je horuci ked dovaris,ale ved tam nesedim ze ano ,...ale zvazovala by som indukciu do buducna,plyn uz nie...
0
lajkov
@pacho74 na Tzb info je porovnanie nákladov za cenu 1kWh z plynu a elektriny, plyn je o 1 tretinu lacnejší,no nemá 100% účinnosť ako indukcia, teplo ide i mimo hrnca, na obyčajnej sklokeramike tiež nie je 100% účinnosť ale vyššia ako pri plyne,ak je dno hrnca presne na platňu,teplo vtedy nejde mimo hrnca ale je strata ,lebo ohrieva najskôr sklokeramiku a následne hrniec,treba tiež využívať zbytkové teplo.
Nenašli ste čo ste hľadali?
Podobné diskusie
Je lepšia indukčná alebo plynová varná …
06. 05. 2020
69
Skúsenosti - sklokeramická doska
12. 02. 2020
5
Indukčný sporák MORA I 878AW
23. 10. 2018
1
Sklokeramická plynová varná doska - neč…
27. 09. 2018
33
Indukčná alebo plynová varná doska?
28. 01. 2018
41
Ako funguje sklokeramický sporák?
10. 10. 2017
54
sklokeramicka - funguju iba dve platne
05. 09. 2017
17
Sklokeramická a indukčná doska - aké fá…
16. 03. 2017
5
Oplatí sa viac indukčný alebo plynový v…
29. 05. 2016
12
Bosch POP616B81E - sklokeramická plynov…
27. 04. 2015
23