Kategórie
Najnovšie diskusie
Kde sa diskutuje
Kam som prispel
Sledované diskusie
Sieň slávy
Súťaž s Jarná súťaž s Allianz: Vyhraj praktické ceny na piknik či cestovanie! - logo
Jarná súťaž s Allianz: Vyhraj praktické ceny na piknik či cestovanie!
Fórum > Kuchyňa

Skúsenosti s masívnou drevenou pracovnou doskou

Uvažujeme na pracovnou doskou v kuchyni z dreva. A teraz otázky na majiteľov takýchto pracovných dosiek: Viem, že sa dá naolejovať. Moja otázka ale je: Naozaj je také olejovanie, a tým pádom farba dreva odolná voči farbám jedla? Vyliate víno, nalepené jablko, rozmliaždené čučoriedky...? A ďalšia otázka, rada by som používala túto pracovnú dosku aj na varenie - čiže napríklad na vyvaľkanie cesta pri pečení atď. Nevadí mi, keď bude sem tam poškriabané od noža. Ale, ten olej dajme tomu odolá aj mechanickému použitiu? A obstojí taká doska, aj keď na ňu položím horúci hrniec? Ja viem, že bežná doštička na krájanie obstojí, ale proste pracovnú dosku tak ľahko nevymením, keby som náhodou zle uvažovala...
Odpovedať
1
2 3
@orlik4 http://delikatesy.etrend.sk/kuchyne-v...
Odpovedať
@matorado ďakujem, preštudovala som celý článok aj celú diskusiu :-)
Odpovedať
@orlik4 mam v albume. Doska znesie drobne necistoty, ale ihned treba utriet, aby sa nevpili do dreva. Cesto, horuce hrnce neznesie, pouzivame dalsie dosky, aj odrezky z povodnej dosky. Krajsia doska asi neexistuje.
Odpovedať
na vsetko co sa pytas nie, olej tomu nezabrani. My sme dlho zvazovali pre aj proti,nakoniec vyhrala zula,varime vela, vela porcujeme cerstve maso a cele velke ryby. Drevo mame na podlahe.
Odpovedať
@orlik4 Drevena pracovna doska v kuchyni je krasna. V IKEA alebo akomkolvek kuchynskom studiu. Alebo v katalogu. Alebo vo filme. Len nie v kuchyni, ktora sa normalne pouziva. Drevo je material, ktory nema sancu utiahnut vlhko zo suroveho masa, vodu z riadu, kecup, vajicka,... cokolvek. Ani teple hrnce nezvlada. U mna vyhrala zula. Je to drahe ako fras, ale prezije aj mna bez uhony. A je jej od vymyslu sveta, farebne a tvarove kombinacie, ake len chces...
Odpovedať
Profilova fotka
@lubinkag. co sa tyka zuly , suhlasim . co sa tyka dreva , nie.drevao ma svoje opodstatnenie. ale to je skor o zivotnom style ;-)
Odpovedať
@clus Urcite, drevo je nezastupietelne v mnohych ohladoch, a velmi casto aj krajsie. Ale ako pracovna doska nie, sorry :-)
Odpovedať
Clus,lubinkag- súhlasím s vami.Drevo je materiál ktorý pracuje stále,či je povrchovo upravený jednoducho alebo do hĺbky,lepená špára je tam vždy.Takže je tam stále možnostˇpriesaku vody do vnútra dosky,aj keď existuje veľa spôsobov povrchovej úpravy ale ani jeden nie je zaručený.Takže podľa mňa nie!
Odpovedať
Profilova fotka
@lubinkag. v mojich 4och kuchynach mam kamen.pozri moj fotoblog. tema je vsak drevenna pracovna doska ;-)
Odpovedať
Mám drevenú pracovnú dosku vyše 10rokov a nemenila by som.
Odpovedať
Profilova fotka
ja mam a tiez na vsetky tvoje otazky je odpoved nie. Ak chces vsetko robit na doske, drevo isto nedavaj.
Odpovedať
@hela61 najprv si treba pozriet cenu kamena. Obycajne sa za to da kupit cela linka. Ak chces vidiet, ako vyzera dubova doska po roku, pozri moj album. Zvykli sme si po sebe utierat tekutiny a na robotu pouzivame odrezky z povodnej dosky.
Odpovedať
Článok sa načítava...
Znami maju na chalupe. Moc sa nestaraju a tak to aj vyzera, je fakt skareda, najma okolo drezu. Myslim vsak, ze aj pri dokladnej udrzbe bude po nejakom case intenzivneho pouzivania neesteticka a nehygienicka. My mame barovy pult zz olejovaneho masivu, tiez podlahy a teda pendantne utriem hned kazdu skvrnu a nevidiet nikde nic, no pracovna doska v kuchyni musi zvladat ovela viac. Ak sa kuchyna vyuziva skor sporadicky, aj by som do dreva isla, inak nie.
Odpovedať
@peto99 mate ju fakt krasnu :)
Odpovedať
Profilova fotka
@dannyelle ak robis na doske vsetko,daj si vankus.kamen chladi ;-)
Odpovedať
@orlik4 pracujem s masivnym tikom, ktory znesie naozaj vela ale ako prac. dosku ho neodporucam. Je to vela starosti a uplne zbytocnych. Ked navrhujem interior / kuchynu a hodi sa mi tam drevena pracovna doska, zvolim radsej vieryhodnu napodobeninu v podobe kvalitnej lamino dosky. Masiv nie je vhodny na tazko namahane povrchy. Iba ak by sa klienti zamerne chceli stat otrokmi svojej masivnej pracovnej dosky. Doma mam kamen :-D
Odpovedať
Profilova fotka
@meamak trepes,pouzi spravny olej a mas pokoj na niekolko rokov
Odpovedať
@meamak Nic take, ako vierohodna napodobenina neexistuje. Fejk je fejk. Ak niekto chce drevo, tak ho jednoducho CHCE. Drevo ma charakter, ku ktoremu patri aj osuchany efekt a starostlivost. Dnes sa da vsetko, zazraky. Hned hore som linkoval mojho kamarata, top kuchara a foodbloggera. Kuchynu skutocne derie. To drevo vydrzi urcite dlhsie, ako bude kuchyna "moralne opotrebena".
Odpovedať
@meamak Drevo nie je dobre do exterieru, preto mame betonove ploty? Dub sa pouzival 100 rokov na zeleznicne podvaly, chces povedat, ze to nie je zataz? Alebo koly, na ktorych stoji Amsterdam? Drevo je haklive, a treba byt k nemu pozorny a utierat po sebe zakazdym. Ale ze by sme boli otrokom, su silne slova. Namahane su aj masivne podlahy, a je vidiet skrabance, napriek tomu, su najkrajsie zo vsetkych. Kamen je isto najlepsi, ale ked nie su peniaze, drevo bude sluzit roky, a da sa po case obrusit a znova osetrit.
Odpovedať
@meamak nemôžem súhlasiť, mám kuchyňu s drevenou pracovnou doskou , takmer bez údržby...vydrží všetko...kľudne môžem nechať na nej vodu aj celú noc, na druhý deň zotrieť a doska je ok...je to presne o tom akú úpravu má doska, súhlasím s @clus
Odpovedať
@clus myslim si ze slovko "trepes" hovori viac o tebe ako o mne. Videla som v zivote niekolko pracovnych dosiek z masivu a ziadna nevyzerala ako nova a nebola bezudrzbova. Olej je ochranou ale nie dostatocnou v pripade pracovnej dosky v kuchyni...
Odpovedať
@matorado aj ty sam hovoris ze na drevo treba davat pozor, ja s drevom tiez pracujem ale nechcem byt otrokom prac. dosky a neustale utierat... Doma mam vo vacsine masivny nabytok, nie fejk, ale ako som spominala na pracovnu dosku neodporucam ak ludia nie su velmi, velmi poriadkumilovni a nestaraju sa o nu.
Odpovedať
@meamak tak asi si nevidela moju dosku, pretože moja je ako nová aj po 10 rokoch....
Odpovedať
mozes na nu polozit horuci hrniec, krajas na nej maso, pitvas ryby, odstavujes cviklu , pokladas mokru misku s prave umytym ovocim, oplachnute struhadlo a vsetko v pohode? Ak ano aku ma upravu?
Odpovedať
@peto99 teraz si trafil. Okolo domu mam dubove podvaly ako chodniky, na terase mam v zime v lete masivny stol z tiku = je to krasne a bezudrzbove ale opakujem na prac. dosku masiv nie je bezudrzbovy...
Odpovedať
@hizanka prosim foto...
Odpovedať
@meamak stačí mobilom? lebo to nebude vôbec kvalitné a bude to tmavé
Odpovedať
@hizanka mna najviac zaujimaju citlive miesta - okolo baterie, drezu sporaku...
Odpovedať
a zasa obrázky toho škandinávskeho domu na Slovensku s tými nebezpečnými železničnými podvalmi. Raz nestačilo. ;-)
Odpovedať
@atlaska na krájanie používam rôzne lopáre podľa toho , čo krájam, u nás doma nemáme vo zvyku krájať niečo priamo na doske, nepríde mi to hygienické ani praktické...nakrájam mäso a potom na tom chlieb?? toto u mňa nehrozí....alebo ak si nakrájam cibuľu a podobne, tak z lopára rovno šupnem do hrnca...ty krájaš zeleninu na doske? a potom ju ako dávaš do hrnca? asi má každý iné zvyky.:-)...doska nemá absolútny problém s vodou, to som už písala....neviem presne aká je úprava, robili naám to strašne dávno, ale podľa mňa je lakovaná, no časom už tak nevyzeraá...zmatnela....
Odpovedať
1
2 3
Na pridanie príspevku sa musíte prihlásiť.
Presunutím fotiek môžete zmeniť ich poradie
Nenašli ste čo ste hľadali?